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FRANÇAIS
SECTION 4 - ENTRETIEN
IV. ENTRETIEN - SEMESTRIEL
A. Assurez-vous que le four est froid et que l'alimentation est débranchée,
comme le décrit l'avertissement au début de cette section.
B. Recherchez la présence d'usure excessive sur les balais du moteur
d'entraînement du transporteur. Les balais doivent être remplacés si
leur longueur est tombée en-dessous de 6,4 mm. Assurez-vous de
remettre en place les balais exactement dans la même position.
C. Vérifiez les bagues et les entretoises de l'arbre. Remplacez les
composants s'ils sont usés.
Fig. 4-12 - Kit de pièces de rechange essentielles
1
2
3
7
4
5
6
9
10
11
12
12
Déposez les six
(6) vis pour
enlevez le
panneau arrière
Courroie de
soufflerie
Paliers
(2 au total)
Courroie de
moteur
Desserrez les quatre (4) vis pour
ajuster la position du moteur et la
tension de la courroie
Figure 4-11 - Panneau de service arrière
Graisseur
(1 par palier)
8
V. KIT DE PIÈCES DE RECHANGE ESSENTIELLES -
Vendu séparément. Reportez-vous à la Figure
4-12.
Article Qté N° de réf. Description
1 1 44695 Moteur d'entraînement du transporteur
avec dispositif de saisie
2 2 30153 Balais, moteur d'entraînement
3 1 37337 Kit, régulateur de vitesse du transporteur
4 1 33985 Kit, thermocouple
5 1 44687 Moteur, soufflerie
6 1 44685 Courroie, soufflerie
7 1 33983 Module de commande à limite supérieure,
230 V
8 1 97525 Ventilateur axial, 230 V
9 1 39530 Interrupteur de débit d'air, 230 V
FOURS ÉLECTRIQUES SEULEMENT :
10 1 44585 Relais et dissipateur thermique
11 3 44701 Fusible, 60 A
12 1 45281 Élément chauffant, 380 V, 8 kW
13 1 44783 Kit, régulateur de température numérique
FOURS À GAZ SEULEMENT :
14 1 36939 Kit, régulateur de température numérique
15 1 45668 Vanne de commande de gaz combinée
16 1 45669 Module d'allumage
17 1 45770 Allumeur
18 1 45771 Détecteur de flamme
19 1 31651 Panneau amplificateur
13
14
15
16
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Fours électriques uniquement
Fours à gaz uniquement
E. Courroie de soufflerie
1. Déposez les 6 vis comme illustré à la Figure 4-11. Puis,
déposez le panneau arrière du four.
2. Vérifiez que chaque courroie de soufflerie présente le jeu
voulu (6,4 mm) en son centre, et qu'elle ne présente ni
fissures, ni usure excessive. Reportez-vous à la Figure
4-11. Une tension excessive de la courroie provoquera une
défaillance prématurée des paliers et des vibrations
éventuelles. Une bande desserrée peut également causer
des vibrations.
3. Si nécessaire, réglez la tension de la courroie en desserrant
les quatre boulons de montage du moteur. Repositionnez le
moteur de manière à obtenir un jeu de 6,4 mm au centre de
la bande, puis serrez les boulons de fixation du moteur.
F. Graissage des paliers de ventilateur de soufflerie
1. Utilisez un pistolet à graisse pour graisser les paliers du
ventilateur principal de soufflerie, comme indiqué à la Figure
4-11.
Pour graisser les paliers :
Utilisez une graisse à savon de lithium de haute qualité NLGI
n° 2 avec de l'huile minérale, telle que Middleby N/P 17110-
0015.
Ajoutez lentement la graisse jusqu'à ce qu'une petite boule de
graisse apparaisse aux joints. NE GRAISSEZ PAS TROP. Un
graissage excessif peut endommager le palier.
2. Tournez à la main l'arbre de soufflerie en tirant sur la courroie
pour purger la graisse. Essuyez l'excès de graisse.
3. Reposez le panneau arrière sur le four.
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