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PICADILLO DE RES
Prepara 3 Porciones
4 T. de carne de res cocida 1/2 T. de cebolla picada en trozos pequeños
2 T. de papas cocidas en trozos Sal y pimienta al gusto pequeños
1. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 350°F/176°C.
2. Combine todos los ingredientes en un tazón grande.
3. Vierta la mezcla dentro del Sartén y cocine aproximadamente durante 45 minutos hasta que todo
esté dorado.
N
OTA
: Si está demasiado seco, puede agregarse consomé de res durante la cocción.
OMELETTE ESTILO CAMPIRANO
Prepara 5 Porciones
10 Cu. de harina 6 - 7 huevos
1-1/2 cuartos (1.4 L) de leche Seleccione el relleno al gusto
1 cu. de sal (verduras, queso, etc.)
1. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 250°F/121°C y agregue una
pequeña cantidad de manteca vegetal.
2. Combine los huevos, el harina, la leche, el relleno y la sal.
3. Vierta dentro del Sartén y cocine hasta que se obtenga la consistencia deseada.
PAN FRANCÉS ESTILO CASERO
Prepara 2 - 3 Porciones
2 huevos medianos, 2 Cu. de mantequilla o margarina
ligeramente batidos 5 - 6 rebanadas de pan del día anterior
1/2 T. de leche Canela al gusto
1/8 de cu. de sal
1. En un tazón pequeño, combine los huevos, la leche y la sal. Revuelva muy bien.
2. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 350°F/176°C, quitando la tapa.
3. Derrita 1 Cu. de mantequilla o margarina.
4. Remoje el pan en la mezcla de huevo, asegurándose de recubrir los dos lados del pan.
5. Coloque de 3 a 4 rebanadas en el Sartén. Fría hasta que estén dorados. Voltéelos y dore
el otro lado del pan, saque del Sartén y rocíe la canela.
6.
Repita el proceso para todas las rebanadas de pan. Sirva caliente, con jarabe de maple, jalea o miel.
TOCINO
Coloque las rebanadas en el Sartén frío. Caliente a 300°F/148°C. Fría un lado durante aprox.
7 a 8 minutos. Voltee las rebanadas y fría durante 4 a 5 minutos más, o hasta que el tocino
esté crujiente. Drene sobre un papel absorbente.
CHORIZO O SALCHICHÓN
E
N
P
IEZAS
C
OMPLETAS
: Coloque cada pieza sobre el Sartén con una pequeña cantidad de agua.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Aumente la temperatura a 300°F/148°C
y cocine hasta que esté dorado durante aproximadamente 15 minutos.
E
N
T
ORTITAS
: Coloque las tortitas de salchichón o chorizo sobre el Sartén frío y cocine cada lado a
300°F/148°C durante aproximadamente 10 minutos.