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CALABACITAS
Prepara 4 a 6 Porciones
1/4 taza de mantequilla o margarina
6 calabacitas pequeñas cortadas en rebanadas
de 1/4 de pulgada (0.6 cm)
1 cebolla, finamente rebanada
1 cu. de sal
Una pizca de pimienta
2 jitomates, cortados en trozos
1/4 de taza de queso Cheddar rayado
1 Cu. de salsa de soya
1. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 300°F/148°C.
2. Derrita la mantequilla, agregue las calabacitas, la cebolla, los condimentos, los jitomates
y 1/4 de taza de agua.
3. Cubra y cocine durante 10 minutos.
4. Espolvoree el queso Cheddar y la salsa de soya; cubra y cocine durante 2 minutos más.
ENSALADA DE POLLO
Prepara 3 - 4 Porciones
2 T. de pollo desmenuzado
2 T. de apio picado
3/4 de taza de almendras picadas
2 Cu. de cebolla picada
1/2 taza de queso Americano, rayado
1/2 cu. de sal
1 cu. de jugo de limón
1 taza de mayonesa baja en calorías
1/2 cu. de mostaza preparada
1 taza de papas fritas en trozos
(use papas fritas de bolsa para botana)
1. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 375°F/190°C.
2. En un tazón mediano, combine el pollo, el apio, las almendras, la cebolla, el queso y la sal.
3. En un tazón pequeña, mezcle el jugo de limón, la mostaza y la mayonesa.
Revuelva la mezcla de mayonesa con la mezcla del pollo.
4. Ponga en el Sartén y espolvoree los trozos de papas fritas.
5. Hornee durante 15 a 20 minutos.