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tableau de cuisson à la vapeur des œufs bouillis
oeufs bouillis Nombre de temps de cuisson
dans leur coquille gros oeufs conseillé
À la coque 1 à 6 mn 10 mn
Mollets 1 à 6 mn 15 mn
Durs 1 à 6 mn 20 mn
oeufs bouillis en pot
1. Placer 1 oeuf cru dans chaque pot à custard beurré. Saler et poivrer à votre
convenance. Placer le/les pot(s) à custard dans le panier de cuisson inférieur.
2. Remettre le couvercle.
oeufs bouillis Nombre de conseillé
en pot gros oeuf temps de cuisson
À la coque 1 à 4 pots à custard 10 à 15 mn
Durs 1 à 4 pots à custard 15 à 20 mn
oeufs brouillés
1. Dans un petit panier, battre 6 oeufs. Ajouter 2 cuillerées à soupe de lait et
assaisonner.
2. Beurrer le panier de cuisson à riz. Ajouter le mélange à base d’œuf.
3. Brasser les œufs environ à la mi-cuisson lorsqu’ils commencent à figer sur le bord.
oeufs brouillés Nombre de Temps de cuisson
gros oeufs conseillé
Brouillés 6 20 à 25 mn
8. When using a single steamer bowl, use only the bottom (B) bowl.
When using 2 tiers (dual steamer bowls), use the bottom (B) bowl
and rest the middle (M) bowl with lid on top.
NOTE: It is important that food is contained and evenly distributed
within each bowl.
CAUTION: Make sure the bottom steamer bowl is securely sitting in
position on the steamer base. Make sure the bottom of every
stacked bowl is securely sitting inside the rim of the steamer
bowl below it, and that the food is evenly distributed within
each bowl.
CAUTION: While steaming, make sure the food steamer is placed in
a secure area that will not be bumped or pushed or disturbed in
any manner or where steam could damage upper cabinets,
curtains, etc.
CAUTION: ALWAYS REPLACE THE BOTTOM STEAMER BASKET ONTO
THE STEAMER BASE.
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middle (M)
bottom (B)
steamer bowls
2 tiers 1 tier
w/ rice cooking bowl
3 tiers
operating instructions (continued)
top (T)
middle (M)
bottom (B)
steamer bowls
bottom
(B)
steamer
bowl