Wolf ICBIF15/S Fryer User Manual


 
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INSTALACIÓN DEL MÓDULO
Para prevenir la entrada de polución en las
áreas del controlador y del transformador,
c
oloque la tira de espuma en la parte inferior
del marco del módulo. Observe la siguiente
ilustración.
Con cuidado, coloque el módulo de freidora en
e
l área cortada en la encimera y céntrelo.
Compruebe que el borde delantero del módulo
se coloca en paralelo al borde delantero de la
encimera. Compruebe que se han dejado los
espacios mínimos requeridos.
Para colocar los soportes en los laterales del
módulo, inserte el fijador en el hueco rectangu-
lar de la bandeja y presione hacia abajo. Instale
el tornillo de sujeción en el soporte y apriételo
hasta que el tornillo toque la parte inferior de la
encimera. No apriete los tornillos demasiado.
Consulte la siguiente ilustración.
NOTA IMPORTANTE:
No utilice masilla ni
silicona para sellar el módulo a la encimera.
La unidad debe poder desmontarse fácilmente
para realizar las tareas de mantenimiento.
ANTES DE UTILIZAR LA UNIDAD
Lea la guía de uso y mantenimiento del
módulo de freidora de Wolf que se incluye
c
on el módulo. Esta guía contiene información
importante sobre la seguridad y el manteni-
miento del módulo.
Limpie con detenimiento la cubeta de la
f
reidora de acero inoxidable, el agarrador
metálico de la cesta y las cestas de la
freidora con detergente suave y agua
antes de utilizarlas.
MÓDULO
EMBELLECEDOR
Embellecedor (tira de espuma) Soportes de instalación
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
No ponga nunca en funcionamiento el
módulo de freidora sin aceite ya que se
podrían producir daños en la unidad.
Debe añadir el aceite a la cubeta de la
freidora antes de encender el módulo.