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FUNZIONI DEI FORNI BUILT-IN WOLF SERIE E
FUNZIONI DEL FORNO
Più modalità di cottura,
ciascuna concepita in
modo specifico per garantire i massimi risultati
con un tipo di cottura. Queste sono prestazioni
ideali, messe a punto per le preferenze di
cottura dei singoli utenti.
Grafica grande e facile da leggere
sul
pannello di controllo.
Le risposte elettroniche e le istruzioni sul
pannello di controllo
appaiono con parole
chiare e concise.
La grossa cavità di cottura
aumenta lo spazio
utilizzabile del forno per recipienti di grosse
dimensioni.
L’elemento per la cottura dei dolci situato
sotto la base del forno
facilita l’accesso a
qualsiasi tipo di fuoriuscita.
La griglia inferiore può essere completa-
mente estesa,
consentendo di prendere i cibi
dal forno molto caldo con estrema facilità.
MODALITÀ DI COTTURA
E FUNZIONI
Funzione del tempo di cottura – pagina 111
Modalità di cottura dolci – pagina 114
Modalità di cottura dolci su pietra –
pagina 115 (occorre la pietra)
Modalità di cottura a fiamma viva –
pagina 117
Modalità di cottura arrosti – pagina 118
Modalità di cottura a convezione – pagina 119
Modalità di cottura dolci a convezione –
pagina 120
Modalità di cottura a fiamma viva a
convezione – pagina 121
Modalità di cottura arrosti a convezione –
pagina 122
Modalità di lievitazione – pagina 123
Funzione di accensione ritardata – pagina 124
Modalità di disidratazione – pagina 125
(richiesto accessoio di disidratazione)
Funzione di sonda per la temperatura –
pagina 127
Funzione di giorno sabbatico – pagina 129
Modalità di auto-pulitura – pagina 130
NOTA IMPORTANTE:
le modalità di cottura e le
funzioni riportate nelle pagine che seguono delineano
il funzionamento per un forno singolo. Per un forno
doppio, seguire le stesse procedure di un forno
singolo, fatta eccezione delle modalità di cottura che
possono essere usate solo nel forno superiore.
NOTA IMPORTANTE:
per i forni doppi, per passare
dal forno superiore a quello inferiore e viceversa,
toccare il tasto
UPPER/LOWER
sul pannello
di controllo. L’icona del forno selezionato viene
evidenziata sul display a cristalli liquidi.
NON poggiare pentole e padelle sulla
base del forno e non usare carta stagnola
o altro materiale per rivestire la base
o le pareti del forno. La mancata
osservanza di questo avviso danneggerà
la porcellana del forno, invalidandone
la garanzia.
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