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IMPOSTAZIONE DEI CONTROLLI
Per la funzione di sonda della temperatura
con pani:
1)
Pre-riscaldare il forno sulla temperatura
desiderata nella modalità di
cottura dolci
o
cottura dolci su pietra
.
2)
Poggiare il pane sulla pietra o nel forno in
tegami per pane.
3)
Cuocere per 10 minuti alla temperatura
desiderata.
4)
Inserire il sensore della sonda nella parte più
spessa del pane.
5)
Con una presina asciutta, sollevare la copertura
del sensore. Far scorrere il connettore della
sonda nella presa sulla parete del forno fin
quando non scatta in posizione. Chiudere la
porta del forno.
6)
Toccare
TEMP PROBE
. Toccare i tasti
numerici per la temperatura di cottura dolci
interna finale, da 90 °C a 100 °C.
7)
Toccare
ENTER
. Il display riporta la
temperatura del forno e la temperatura della
sonda continua a salire fino a raggiungere
quella di cottura.
8)
Quando si raggiunge la temperatura giusta per
tagliare la carne, si sentono due segnali
acustici. Togliere la sonda dalla presa del forno.
I segnali acustici continuano ogni 10 secondi fin
quando non si stacca la sonda o fin quando non
si tocca
CLEAR
.
9)
Per terminare questa funzione e spegnere
il forno, toccare
OFF
. La funzione di
temperatura del forno resta accesa anche
dopo la sonda staccata.
FUNZIONAMENTO DEI FORNI BUILT-IN WOLF SERIE E
FUNZIONE DI SONDA DELLA
TEMPERATURA
IMPOSTAZIONE DEI CONTROLLI
Per la funzione di sonda della temperatura
con carni:
1)
Pre-riscaldare il forno fino alla temperatura
desiderata, nella modalità desiderata.
2)
Poggiare la carne su una griglia nel tegame.
Inserire il sensore della sonda nella parte
più spessa della carne, come descritto nei
suggerimenti riportati a pagina 127.
3)
Quando il forno indica che il pre-riscaldamento
è completato, usare una presina per sollevare
la copertura del sensore. Far scorrere il
connettore della sonda nella presa sulla
parete del forno fin quando non scatta in
posizione. Chiudere la porta del forno.
4)
Toccare
TEMP PROBE
. Toccare i tasti
numerici per la temperatura di taglio della
carne. Si consiglia di lasciare riposare la
carne prima di tagliarla.
5)
Toccare
ENTER
. Se non si tocca il tasto
ENTER
, il forno avvia automaticamente la
funzione di temperatura in 8 secondi. Il
display riporta la temperatura del forno e
la temperatura della sonda continua a salire
fino a raggiungere quella di cottura.
6)
Quando si raggiunge la temperatura giusta
per tagliare la carne, si sentono due segnali
acustici. Togliere la sonda dalla presa del forno.
I segnali acustici continuano ogni 10 secondi fin
quando non si stacca la sonda o fin quando non
si tocca
CLEAR
.
7)
Per terminare questa funzione e spegnere il
forno, toccare
OFF
.
NOTA IMPORTANTE:
se il connettore della sonda
non è completamente assestato nella presa della
sonda, si sentirà un segnale acustico e sul display
compare
PROBE SHORTED
. Consultare la guida
alla risoluzione dei problemi a pagina 134.
La sonda e la copertura del sensore
diventano molto caldi. Usare una
presina asciutta.
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