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Guide de cuisson de pains et gâteaux
Les durées et températures suivantes sont données à titre indicatif seulement. Elles peuvent, ainsi que la hauteur de
grille, varier en fonction des conditions de cuisson et de type de nourriture. Pour des résultats optimums, toujours
vérifier la nourriture au bout du temps de cuisson minimum.
Position de la grille Température du four Temps de cuisson
1 = la plus élevée
5 = la plus basse
Degrés Fahrenheit Minutes
Gâteau des anges 5 350 28-50
Biscuits 3 ou 4 375-400 8-16
Muffins 3 ou 4 400-425 17-23
Gâteaux secs 3 ou 4 350-400 8-20
Petits gâteaux 3 ou 4 350-400 18-30
Carrés au chocolat 3 ou 4 350 25-38
Gâteaux fourrés 3 ou 4 350-375 27-40
Quatre-quarts 3 ou 4 325-350 45-70
Tartes fraîches 3 ou 4 400-450 35-60
Tartes congelées 3 400 40-65