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Guide de cuisson à chaleur tournante de pains et gâteaux
Les durées et températures suivantes sont données à titre indicatif seulement. Elles peuvent, ainsi que la hauteur de
grille, varier en fonction des conditions de cussion et de type de nourriture. Pour des résultats optimums, toujours
vérifier la nourriture au bout du temps de cuisson minimum. Lors rôtissage, tou jours choisir la position de grille selon
la taille de’ailment.
Ailment Température du four
Degrés Fahrenheit
Temps de cuisson
Minutes
Gâteau des anges 325 28-40
Biscuits 350-375 8-16
Muffins 375-400 15-23
Gâteaux secs 325-350 7-18
Petits gâteaux 325-375 15-20
Carrés au chocolat 325-350 25-35
Gâteaux fourrés 325-350 20-30
Quatre-quarts 325 40-60
Tartes fraîches 375-425 40-60
Pain aux noix 350 45-55