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Limpieza y Mantenimiento
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Técnicas de limpieza diaria 1. Limpie la superficie cuando esté totalmente fría con la crema de limpieza
para parrillas. Excepción: quite azúcar seca, jarabe seco, productos de jito-
mate y leche de inmediato con la rasqueta con navaja de rasurar (Vea la
tabla de cuidado para la parrilla, siguiente página).
2. Limpie las salpicaduras con una esponja limpia, húmeda o con una toalla de
papel. Enjuague y seque. Use vinagre si la mancha permanece; enjuague.
3.
Aplique una pequeña cantidad de la crema de limpieza para la parrilla. Cuando
esté seca, saque brillo a la superficie con una toalla limpia de papel o un trapo
.
Limpiar las perillas de control y los
anillos biselados
El anillo biselado es la pieza de plástico detrás de la perilla.
1. Jale y saque la perilla y el anillo biselado. Límpielos con un trapo caliente,
jabonoso, enjuague y seque. No los remoje.
2. Para reemplazarlos, coloque la perilla encima del anillo biselado y apriete el
resorte. Coloque la perilla junto con el anillo sobre el eje al mismo tiempo y
suelte el resorte.
No use los siguientes limpiadores • Limpiadores para vidrio que contienen amoníaco o blanqueador con cloro.
Estos ingredientes pueden atacar o manchar la parrilla permanentemente.
• Limpiadores cáusticos
• Limpiadores de horno como Easy Off® pueden atacar la superficie de la parrilla.
• Limpiadores abrasivos
• Esponjillas metálicas y esponjas para fregadero como Scotch Brite® pueden
rayar y/o dejar marcas metálicas.
• Esponjillas con jabón como SOS® pueden rayar la superficie.
• Limpiadores en polvo que contienen blanqueador con cloro pueden manchar
la parrilla permanentemente.
• Limpiadores inflamables como líquido para encendedor o WD-40.
Tabla 10: Tabla de cuidado para la parrilla
Tipo de suciedad Posible solución
Derrames de azúcar seca, jarabe de azú-
car, leche o jitomate. Película de plástico o
papel de aluminio derretido. Todas estas
cosas se deben quitar de inmediato. Quite
solamente estos tipos de derrames mientras
que la superficie esté caliente utilizando la
rasqueta con navaja de rasurar. Asegúrese de
usar una navaja nueva, filosa en su raspador.
• Quite la olla (sartén) y apague el elemento.
• Usando un guante para horno, mantenga la rasqueta a un ángulo
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o
, teniendo cuidado de no dañar o raspar el vidrio. Quite la
suciedad del área caliente.
• Después de que se haya enfriado la superficie, quite los residuos y
aplique la Crema de limpieza (Cooktop Cleaning Creme®).
Restos quemados de comida, rayas oscu-
ras, y manchas
• Suavice colocando una toalla de papel o esponja húmeda encima
de la suciedad por 30 minutos.
• Use un rastrillo de plástico y crema para limpieza de parrillas o use
la rasqueta con navaja de rasurar. Enjuague y seque
Salpicaduras grasosas •
Use una esponja o un trapo jabonoso para quitar grasa; enjuague
cuidadosamente y seque. Aplique crema de limpieza para parrillas
.
Marcas metálicas: Tono iridiscente • Ollas con base de aluminio, cobre o acero inoxidable pueden dejar
marcas. Trate la superficie de inmediato, después de que se haya
enfriado, con la Crema para Limpieza de Parrillas. Si esto no quita
las marcas metálicas, intente usar un abrasivo suave (Bon Ami®,
Soft Scrub® sin blanqueador) con una toalla húmeda de papel.
Enjuague y vuelva a aplicar la crema. Si no quita las marcas
metálicas antes del siguiente calentamiento, dificulta mucho su
remoción posterior.