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Seguridad
Español 4
Seguridad durante el servicio y
reparaciones
• Sólo un técnico autorizado que fue entrenado para este tipo de unidad específica
debe dar el servicio. Este es un aparato de alta tecnología. Los técnicos no autor-
izados tal vez desconocen el funcionamiento sofisticado de este aparato y
pueden, por lo tanto, causar daños y crear un riesgo. Contacte al centro de servi-
cio autorizado más cercano para una revisión, reparación o ajuste.
• No repare o reemplace ninguna parte de la estufa a menos que fue recomendado
específicamente por un técnico de servicio autorizado.
Seguridad durante el mantenimiento • No permita que se acumule grasa en el horno o la campana. Límpie frecuen-
temente.
En caso de un fuego • En el caso de encenderse la ropa o el cabello, échese al piso y dése vueltas de
inmediato para apagar las llamas.
• No use agua o un trapo o toalla húmeda con un incendio de grasa. Apague las lla-
mas con bicarbonato de sodio o use un extinguidor químico de polvo o tipo
espuma (ABC).
• En el caso de un incendio de grasa, apague las llamas con una tapa ajustada,
bandeja de horno u otra bandeja de metal, luego trate de apagar los elementos.
Tenga cuidado y evite quemaduras. Si las llamas no se apagan de inmediato,
evacúe el lugar y llame a los bomberos.
• Apague las llamas de otros tipos de incendios alimenticios con bicarbonato de
sodio. Nunca use agua con incendios de alimentos.
• Nunca levante una olla en llamas. Se puede quemar usted.
• En caso que se enciendan materiales dentro del horno, mantenga cerrada la
puerta del horno. Apague el horno y desconecte el circuito en el cortacircuito.
Extinguidores de fuego Use un extinguidor de fuego solamente cuando usted:
• Usted sepa que tiene un extinguidor de fuego de la Clase ABC, y sabe cómo
manejarlo.
• El incendio es pequeño y está contenido en el área donde comenzó.
• Se está llamando a los bomberos.
• Usted puede combatir el fuego con su espalda hacia la salida.
Ley del Estado de California para
Agua Potable y Tóxicos
La Ley del Estado de California para Agua Potable y Tóxicos requiere que el Gober-
nador de California publique una lista de substancias conocidas que causan
cáncer, defectos de nacimiento u otros daños reproductivos, y requiere que las
empresas adviertan a sus clientes de la exposición potencial ante tales substancias.
La combustión de gas como combustible para cocinar y la eliminación de residuos
durante la autolimpieza puede generar cantidades pequeñas de Monóxido de Car-
bono.
El aislamiento de fibra de vidrio en los hornos de autolimpieza despide una pequeña
cantidad de Formaldehído durante los primeros ciclos de limpieza.
California lista el Formaldehído como una causa potencial del cáncer. El Monóxido de
Carbono es una causa potencial de la toxicidad reproductiva.
Se puede minimizar la exposición a estas substancias al:
1. Proporcionar una buena ventilación al cocinar con gas.
2. Proporcionar una buena ventilación durante e inmediatamente después de
autolimpiar el horno.
3. Operar la unidad de acuerdo a las instrucciones en este manual.