Filter
Top Products
44
es
45
INGREDIENTES
FUNCIONES
PROGR.TEMP./
INDICACIÓN
DEL DISPLAY
TIEMPO DE COCCIÓN
INDICATIVO
NOTAS Y CONSEJOS
Pollo entero de 3-3.5
lbs.(1 – 1,5 kg ) no
relleno.
FAN &
BAKE/
DEFROST
350°F
75 min. o hasta alcanzar una
temp. interna de 175°F en el
muslo y en la pechuga.
Utilice la bandeja del horno con la
parrilla perlada invertida en la guía 1
(véase la página 43).
Lomo de cerdo o co-
stillas asado 2 - 4 lbs.
(1-1,8 kg).
FAN &
BAKE /
DEFROST
325°F
90 min. o hasta alcanzar
una temperatura interna de
170°F.
Cocción igual que la de un pollo entero.
Si queda espacio, coloque la parrilla en
la guía más alta
Solomillo de lechón
1.75 - 2 lbs. (0,8 – 1
kg ) a tiras de 6-10
pulgadas (15-25 cm).
FAN &
BAKE /
DEFROST
300°F durante
20 min. luego
BROIL durante
30 min
Tiempo total 50 min. o hasta
que se dore con carne muy
blanda.
Utilice la bandeja del horno revestida con
papel de aluminio y colocada en la guía 1
(sin parrilla de soporte). Consulte la receta
para obtener instrucciones más completas.
Lomo de buey o co-
stillas asado 3 - 5 lbs.
(1,5 - 3 kg).
FAN &
BAKE /
DEFROST
350°F
20 min./lb. para una cocción
poco hecha; 25 min./lb. para
una cocción intermedia; 30
min./lb. para carne bien hecha
Para obtener una cocción más unifor-
me, le aconsejamos atar los asados.
Utilice la parrilla dietética colocada en
la guía 1 o 2 dependiendo del espacio a
disposición (véase la página 40).
Gallinas de Cornual-
les de 1.5 lbs.(750 g )
la unidad. Dos, parti-
das por la mitad.
FAN &
BAKE /
DEFROST
350°F
45 - 50 min. o hasta que la
carne se ponga blanda y no
salga sangre al pincharla con
un tenedor.
Ase en la parrilla dietética colocada en la guía
2 con la piel del volátil orientada hacia arriba.
Pinte con una brocha con mermelada de na-
ranja o miel. Dé la vuelta y pinte con una bro-
cha varias veces hasta el nal de la cocción.
Patatas al horno, 1-4
grandes.
BAKE
450°F
45 - 50 min. o hasta que
estén tiernas al pinchar con
un tenedor.
Lave las patatas y pínchelas con un te-
nedor. Eventualmente, unte la piel con
aceite para ensalada. Utilice la parrilla
colocada en la guía 1.
Masas para repo-
stería: discos para
tartas de capas o
panettoni. Tartas
rellenas: tartas de
fruta, con base de 9
pulgadas (22 cm).
FAN &
BAKE /
DEFROST
300°F -350°F
Masas para repostería: Siga el tiem-
po de cocción indicado en la receta
tradicional pero disminuya la temp.
de 25 – 50°F.
Masas para repostería: Utilice la parril-
la colocada en la guía 1.
Controle la cocción 5-10 minutos antes
de que acabe el tiempo aconsejado.
Deje enfriar durante 5-10 minutos an-
tes de sacar de la tartera o del plato.
Galletas: después de la señal de pre-
calentamiento
20-30 minutos dependiendo del
tipo de galletas.
Galletas variadas
Masas para
repostería:
FAN &
BAKE /
DEFROST
300°F to
350°F
Masas para repostería:
Siga el tiempo de cocción indicado
en la receta trad. pero disminuya la
temp. de 25 – 50°F. Utilice una tar-
tera de 7x11 pulgadas (18x28 cm ) o
cuadrada de 8 o 9 pulgadas (20-22
cm ) de lado o un plato de horno.
Galletas:
Coloque las galletas dejando 1 pulgada
entre ellas sobre una o dos bandejas de
repostería. Si usa solamente una ban-
deja, coloque la parrilla en la guía 1.
Si usa dos bandejas, coloque las parrillas
en las guías 1 y 3.Si lo pone en la receta,
unte las bandejas. Cambie inmediata-
mente a la parrilla de enfriamiento.
Galletas: después de la señal de
precalentamiento 20-30 minutos
dependiendo del tipo de galletas.
TEMPERATURAS Y TIEMPOS DE COCCIÓN PARA PREPARACIONES TÍPICAS COCCIÓN VENTILADA