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6. Verrouillez le couvercle sur la base
du moteur. Les languettes situées au
fond du couvercle devraient être
alignées avec les fentes pratiquées
dans la base du moteur. Ainsi, le
couvercle est bien verrouillé. Quand vous placez le
couvercle sur la base du moteur, l’élément malaxeur
devrait s'insérer dans le couvercle.
7. Tournez le cadran « On/Off » vers la droite (position
de fonctionnement). Il est important de mettre
l’appareil en marche en premier, avant d’y verser
le mélange. Le contenant tourne et l’élément
malaxeur reste stationnaire.
NOTE : La sorbetière a une caractéristique de sécurité
qui arrête automatiquement l'appareil si le
moteur surchauffe. Cela peut se produire s'il y a
trop de liquide dans l'appareil, si l'appareil a été
en marche trop longtemps ou si les ingrédients
ajoutés (noix, etc.) sont trop gros. Pour remettre
l'appareil en marche, tournez l’interrupteur en
position « Off ». Laisser l'appareil refroidir. Après
quelques minutes, vous pouvez remettre l'appareil
en marche et continuer de préparer le dessert ou
la boisson.
8. Versez lentement le mélange dans l'ouverture
supérieure du couvercle. NOTE : Ne remplissez pas
le contenant à plus de 1/2 po du dessus. À ce
moment-ci, laissez la machine en marche pendant
environ 20 minutes (le temps varie, selon la
température des ingrédients ou du contenant) ou
jusqu'à ce que le mélange parvienne à la consistance
désirée. Si vous préparez de la crème glacée, votre
mélange devrait être lisse, comme la crème glacée.
NOTE : Vérifier continuellement le mélange de crème
glacée quand l'appareil est en marche.
9. Quand le dessert surgelé est prêt, arrêtez l'appareil.
Retirez le couvercle et le mélange de la cuvette avec
une cuillère en plastique. N’utilisez pas d’ustensiles
en métal ou d’objets en métal dans le contenant.
10. La crème glacée sera lisse comme du pudding. Si
vous préférez une crème glacée dure, placez la
crème glacée dans un récipient étanche à l’air et
placez-le au congélateur pour lui permettre de
parvenir à la dureté désirée. Le dessert surgelé
devrait être sorti du contenant et placé dans un
contenant hermétique qui peut aller au congélateur.
Si le dessert surgelé est laissé dans le contenant et
placé au congélateur, cela ne doit être fait que
pendant une courte période (moins de 30 minutes);
autrement, le dessert gèlera sur les parois du
contenant et il l’endommagera probablement.