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Variado (Usando la olla tradicional de cocimiento lento)
Papas horneadas
Frotar y lavar las papas para hornear y perforar la piel en varios lugares con un
tenedor. Apilar las papas en forma de pirámide en la vasija de manera que no
toquen los costados.
Cubra y cocine:
Baja – 8 a 9 horas o
Alta – 5 horas
Guisado fácil de papas
2 (2 libras) bolsas de papas “hash browns” estilo sureño, congeladas
2 (10 onzas) latas de sopa de queso cheddar condensada
2 (12 onzas) latas de leche evaporada
4 cucharadas de mantequilla, derretida
1 cucharadita de sal
Colocar las papas en la vasija. Combinar la sopa, leche, manteca y sal. Revolver para
mezclar y luego verter sobre las papas. Revolver suavemente para mezclar.
Se obtienen unas 10 o 20 porciones.
Cubra y cocine:
Baja – 6 a 7 horas
* Se recomienda usar solamente la temperatura Baja para esta receta.
Manzanas horneadas
2 manzanas grandes para hornear (Roma o York)
4 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de mantequilla, derretida
6 cucharadas de azúcar morena
1 cucharadita de nuez moscada
2 cucharaditas de canela
Pelar, quitar el centro y cortar las manzanas por la mitad. Colocar en la vasija.
Rociar con jugo de limón y manteca. Espolvorear con azúcar y especias. Para servir,
cubrir con helado de vainilla.
Se obtienen entre 10 y 20 porciones.
Cubra y cocine:
Baja – 4 horas o
Alta – 2 horas
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