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185211000
TABLE OF CONTENTS (cont’d)
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CHECKING DROP-IN REFRIGERATION ASSEMBLY CONDENSER COIL
FOR RESTRICTIONS 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CHECKING ICE WATER BATH 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CO2 GAS CHECK VALVES 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SERVICE AND MAINTENANCE 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PREPARING UNIT FOR SHIPPING, RELOCATING, OR STORING 16. . . . . . . . . .
TOP COVER, ACCESS GRILLES, AND DRIP TRAY REMOVAL 16. . . . . . . . . . . . .
OPENING HINGED TOP COVER 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ACCESS GRILLE REMOVAL 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DRIP TRAY REMOVAL 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PERIODIC INSPECTION 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTMENTS 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING PRODUCT TANKS PRIMARY CO2 REGULATOR 17. . . . . . . . . . . .
ADJUSTING DISPENSING VALVES PRODUCT FLOW RATE 17. . . . . . . . . . . . . .
REPLENISHING CO2 SUPPLY 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLENISHING PRODUCT SUPPLY 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PRODUCT FLAVOR CHANGE 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING REFRIGERATION SYSTEM CONDENSER COIL 18. . . . . . . . . . . . . . .
CHECKING ICE WATER BATH 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING WATER TANK 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAILY CLEANING OF UNIT 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAILY CLEANING OF DRIP TRAY 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING AND SANITIZING 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAILY CLEANING OF UNIT 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SANITIZING PRE-MIX SYSTEMS 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CO2 GAS CHECK VALVES 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TROUBLESHOOTING 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TROUBLESHOOTING PRODUCT SYSTEM 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NO PRODUCT DISPENSED. 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPENSED PRODUCT COMES OUT OF DISPENSING VALVE CLEAR
BUT FOAMS IN CUP OR GLASS. 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPENSED PRODUCT FOAMS AS IT LEAVES DISPENSING VALVE. 25. . . . .
TROUBLESHOOTING REFRIGERATION SYSTEM 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COMPRESSOR DOES NOT OPERATE. 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COMPRESSOR WILL NOT STOP AFTER SUFFICIENT ICE BANK IS
FORMED.. 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COMPRESSOR OPERATES CONTINUOUSLY BUT DOES NOT FORM
SUFFICIENT ICE BANK. 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CONDENSER FAN MOTOR NOT OPERATING. 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CONDENSER FAN MOTOR NOT OPERATING. (CONT’D) 27. . . . . . . . . . . . . . . .
AGITATOR MOTOR NOT OPERATING. 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
WARRANTY 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .