Kenwood BM210 Bread Maker User Manual


 
57
programschema för bröd /deg
Total Signal för
Program programtid tillsats av Varmhållning
ingredienser✬✬
900g 700g 900g 700g
1 Grundrecept Brödrecept på vetemjöl eller rågsikt 3:00 2:53 2:20 2:15 60
2 Franskbröd Ger en krispigare skorpa och passar för 3:50 3:40 2:35 2:30 60
limpor med låg fett- och sockerhalt
3 Fullvetebröd Recept med fullvete- eller fullkornsmjöl 3:40 3:32 - 60
4 Mjuk kaka Tunna bröd- & mjuka kakor utan jäst 1:40 - 60
5 Sött bröd Brödrecept med hög sockerhalt 2:55 2:50 2:30 2:25 60
6 Snabbröd 700g 0:58 - 60
7 Snabbröd 900g 0:58 - 60
8 Deg Deg för manuell formning och 1:30 - -
gräddning i din egen ugn
9 Marmelad För marmeladframställning 1:20 - -
10 Glutenfritt För användning med glutenfritt mjöl 2:50 - 60
och glutenfria brödmixer
11 Sandwich Limpor med mjukare skorpa och 3:00 2:55 2:04 1:59 60
tätare struktur
12 Gräddning Läge för enbart gräddning. Kan också 1:00 - 60
användas för att värma eller göra
redan gräddade och avsvalnade
limpor krispiga
Ger limpor på mindre än en timme.
Till limporna behövs varmt vatten,
extra jäst och mindre salt
En signal kommer att ljuda före den andra knådningen för tillsats av ingredienser, om detta
rekommenderas i receptet
✬✬ Bakmaskinen kommer att automatiskt gå över i varmhållnings-läget i slutet av
gräddningsförloppet. Den kommer att stå kvar i detta läge i upp till en timme eller till dess att
maskinen stängs av, beroende på vilket som inträffar först.