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Surface de cuisson en vitrocéramique
(
CERTAINS
MODÈLES
)
❚ Sur les cuisinières destinées au marché canadien, la surface de cuisson ne fonctionne pas
durant le cycle d’autonettoyage.
❚ Il peut émaner une légère fumée et une faible odeur de la surface de cuisson les premières
fois que vous l’utilisez. Il s’agit là d’une situation normale.
❚ Lorsqu’un bouton est réglé à une intensité de chaleur, l’élément devient rouge, visible au
travers de la surface de vitrocéramique. L’élément s’allume et s’éteint sans cesse pour
maintenir l’intensité de chaleur sélectionnée.
❚ Une surface de cuisson en vitrocéramique conserve la chaleur pendant une certaine période
après que l’élément se soit éteint. Lorsque le voyant HOT SURFACE (surface chaude) s’éteint
(voir ci-dessous), la surface de cuisson a assez refroidi pour vous permettre de la toucher.
Les surfaces en vitrocéramique conservent la chaleur. Éteindre les éléments quelques minutes
avant que la nourriture soit complètement cuite et se servir de la chaleur restante pour terminer
la cuisson.
❚
REMARQUE :
N’essayez pas de soulever la surface de cuisson.
REMARQUES:
VOYANT HOT SURFACE
(
SURFACE
CHAUDE
)
Le voyant de surface chaude situé à l’avant, au
centre, s’allume lorsque l’appareil est en marche
SURFACES DE CUISSON
Les surfaces de cuisson sont indiquées sur la
cuisinière par des dessins permanents appliqués
sur la surface de vitrocéramique. Pour accroître
le rendement de la cuisson, choisissez une
casserole de la taille de l’élément.
Les casseroles ne doivent pas dépasser de
plus de
1
/
2
po (12 mm) à 1 po (25 mm) au-
delà de la surface de cuisson.
Pour obtenir de plus amples renseignements
sur les casseroles, consultez le livret « La Cui-
sine Simplifiée ».
SURFACE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE
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VOYANT
SURFACE CHAUDE
CENTRE DE
RÉCHAUFFAGE
(CERTAINS MODÈLES )
Ne faites jamais de cuisson sur une surface
cassée ou si du métal fondant sur sa sur-
face. Dans un tel cas, communiquez
immédiatement avec un technicien qualifié.
ATTENTION:
et continue à luire jusqu’à ce que la surface de
cuisson sse soit refroidie.
WARMING CENTER (
CENTRE
DE
RÉCHAUFFAGE
) (
CERTAINS
MODÉLES
)
Utiliser le centre de réchauffage pour maintenir
au chaud des aliments cuits comme légumes,
sauces et des assiettes-repas allant au four.
Appuyer sur l’interrupteur berceau à marche-
arrêt.
❚ Couvrir tous les aliments d’un couvercle ou
d’un papier d’aluminium pour préserver la
qualité de la nourriture.
❚ Lors du réchauffage de pâtisseries et de
pains, le couvercle doit comporter une
ouverture pour que l’humidité s’échappe.
❚ Ne pas utiliser de film étirable pour recouvrir
les aliments. Le plastique risque de fondre
sur la surface et serait très difficile à nettoyer.
REMARQUES:
Cuisson sur éléments, SUITE
❚ N’utiliser que des ustensiles recommandés
pour le four et la table de cuisson.
❚ Porter toujours des gants isolants pour retirer
la nourriture du centre de réchauffage, les
assiettes et ustensiles seront très chauds.
❚ Il n’est pas recommandé de réchauffer la
nourriture plus longtemps qu’une heure, la
qualité de la nourriture risquant d’en souffrir.
❚ Il n’est pas recommandé de réchauffer des
aliments froids sur le centre de réchauffage.
CONSEILS POUR PROTÉGER LA
SURFACE DE VITROCÉRAMIQUE
➢ Avant la première utilisation, nettoyer la sur-
face de cuisson. (Voir Nettoyage, page 33.)
➢ N’utilisez pas des casseroles de verre. Elles
risquent d’égratigner la surface.
➢ Ne laissez pas les objets de plastique, le
sucre et les aliments à forte teneur en sucre
fondre sur la surface de cuisson chaude. Si
cela se produit, nettoyez immédiatement.
(Voir Nettoyage, page 33.)
➢ N’utilisez jamais la surface de cuisson pour
travailler ou pour couper des aliments. Ne
faites jamais cuire les aliments directement
sur la surface de cuisson.
➢ Ne laissez jamais une casserole bouillir à
sec. Vous risquez d’endommager la cas-
serole et la cuisinière.
➢ N’utilisez jamais de contenants jetables en
aluminium et ne placez jamais un sous-plat
ou un support à wok entre la surface et la
casserole. Ces articles risquent de marquer
ou d’égratigner la surface.
➢ Ne faites pas glisser des casseroles
d’aluminium sur la surface chaude. Les
casseroles risquent de laisser des marques
que vous devrez aussitôt supprimer. (Voir
Nettoyage, page 33.)
➢ Assurez-vous que la surface et le fond de la
casserole sont propres avant d’allumer
l’élément, pour ainsi éviter les égratignures.
➢ Pour éviter d’érafler ou d’endommager la
surface de vitrocéramique, n’y laissez aucun
dépôt de sucre, de sel ou de matières
grasses. Essuyez la surface au moyen
d’un chiffon propre ou d’un essuie-tout avant
de vous en servir.
➢ N’utilisez jamais un linge à vaisselle ou une
éponge sale pour nettoyer la surface de
cuisson. Il peut se déposer sur la surface
une pellicule qui laisserait des taches après
le chauffage de la zone.
➢ Pour maintenir l’aspect du la surface de
cuisson en vitrocéramique, nettoyez après
chaque utilisation.