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Superficie para cocinar
Antes de cocinar
➢ Siempre coloque el sartén sobre el
elemento de la superficie antes de
encender la unidad. Nunca opere el
elemento de la superficie sin un sartén en
él, para evitar ocasionar daños a la estufa.
➢ NUNCA use la superficie para cocinar
como área para almacenar alimentos o
utensilios de cocina.
Durante el cocido
➢ Conozca la perilla que controla cada
elemento de la superficie para cocinar.
Asegúrese de encender el elemento
correcto de la superficie para cocinar.
➢ Empiece a cocinar en una posición de
calor alto, después redúzcalo a una
posición más baja para completar el cocido.
Nunca use una posición alta para un cocido
prolongado.
➢ NUNCA permita que se evapore todo el
líquido del utensilio. Esto puede dañar el
utensilio y el electrodoméstico.
➢ NUNCA toque la superficie para cocinar
sino hasta que se haya enfriado. Es de
esperarse que algunas partes de la
superficie para cocinar, especialmente
alrededor de los elementos de
calentamiento, se calienten durante el
cocido. Use agarracazuelas para protegerse
las manos.
Después de cocinar
➢ Asegúrese de que los elementos superiores
estén apagados.
➢ Limpie los derrames tan pronto como sea
posible.
Otras sugerencias
➢ Si hay un gabinete directamente sobre la
superficie para cocinar, ponga solamente
artículos que se usen con poca frecuencia
y que se puedan exponer al calor.
La temperatura puede ser peligrosa para
artículos tales como líquidos volátiles,
limpiadores o aerosoles.
➢ NUNCA deje artículos, especialmente de
plástico, sobre la superficie para cocinar. El
aire caliente que sale de la abertura de
ventilación puede encender artículos
inflamables, derretir o suavizar plásticos o
aumentar la presión en recipientes cerrados
y causar que estallen.
➢ NUNCA deje papel de aluminio ni ningún
otro objeto metálico, que no sean utensilios
para cocinar, sobre la superficie o en
contacto con los elementos de
calentamiento.
Ajustes de Calor
Sugeridos
El ajuste de calor depende del tamaño, tipo de
utensilios para cocinar y la operación de cocido.
Si desea obtener más información sobre los
utensilios para cocinar y otros factores que
afectan el ajuste de calor refiérase al folleto
“La Cocina Fácil”.
HIGH (ALTO):
Se usa para hervir líquidos. Siempre reduzca el
ajuste a una temperatura menor cuando los
líquidos empiecen a hervir o los alimentos se
empiezan a cocinar.
MED. HIGH (8-9) (MEDIO ALTO):
Se usa para dorar carne, calentar aceite para
freír por inmersión o saltear. Se usa para
mantener hirviendo rápidamente grandes
cantidades de líquidos.
MEDIUM (MEDIO):
Se usa para mantener hirviendo lentamente
grandes cantidades de líquidos y en la mayoría
de las recetas para freír.
MED. LOW (3-4) (MEDIO BAJO):
Se usa para continuar cocinando alimentos
cubiertos o cocinar alimentos al vapor.
LOW (BAJO):
Se usa para mantener alimentos calientes y
para derretir chocolate y mantequilla.
Controles de la
superficie
Las perillas de control se usan para encender
los elementos de calentamiento de la superficie.
Tienen una variedad infinita de ajustes de calor,
desde LOW (BAJO) hasta HIGH (ALTO). Las
perillas se pueden ajustar en o entre cualquiera
de estas posiciones.
AJUSTE DE LAS PERILLAS
DE CONTROL
1. Coloque el sartén sobre el elemento de
calentamiento de la superficie.
2. Empuje y gire la perilla de control hacia
cualquier dirección hasta el ajuste del calor
deseado.
➢ El panel de control está marcado para
identificar cuál elemento está controlado
por la perilla de control. Por ejemplo,
indica el elemento del frente del
lado derecho.
3. Hay una luz indicadora cerca de la cada de
dos perillas de control. Cuando una o ambas
perillas de control de la superficie para
cocinar se encienden, la luz se encenderá.
La luz se apagará cuando los elementos de
la superficie se apaguen.
4. Cuando termine de cocinar gire la perilla de
control a la posición OFF (APAGADO).
Quite el sartén.
ELEMENTO DOBLE
(
MODÉLOS
SELECTOS
)
Las superficies exclusivos para cocinar está
equipada con un elemento doble que se
encuentra al frente, del lado derecho del
electrodoméstico. Para operarlo, empuje la
perilla de control y gírela a la para contro-
lar el elemento grande o
empújela y gírela a la para
controlar el elemento pe-
queño.
PRECAUCIÓN: