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Conduit d’aération
Lorsque le four fonctionne, la région du
conduit peuvent devenir suffisamment
chauds pour provoquer des brûleurs. NE
JAMAIS bloquer l’ouverture.
➢ Sur une surface
d’élément d’enroule-
ment, soyez sûr que la
cuvette d’égoutte-
ment dans l’emplace-
ment d’évent a un trou
au centre. Ne couvrez
pas la cuvette d’égouttement de papier
d’aluminium.
Lorsque des aliments contenant beaucoup
de liquide sont cuits dans le four supérieur,
il peut sortir de la vapeur du conduit d’aé-
ration. Ceci est normal.
Grilles
Toutes les grilles comportent un rebord à butée
d’arrêt.
F
OUR
SUPÉRIEUR
➢ Équipé d’une grille et d’une seule hauteur
de grille possible.
➢ Pour tirer sur la grille
du four supérieur
pour enlever de la
nourriture ou vérifier
sa cuisson, saisir le rebord supérieur de
la grille.
F
OUR
INFÉRIEUR
➢ Conventionnel: Doté d’une grille
RollerGlide
TM
et d’une grille standard
(certains modèles) ou de deux grilles stan-
dard.
DEMI-GRILLE ACCESSOIRE
(F
OUR
I
NFÉRIEUR
)
Il existe une demi-grille, disponible comme
accessoire, pour augmenter la capacité du
four. Elle se place dans la partie supérieure
gauche du four et permet de mettre un plat de
légumes à cuire lorsqu’une pièce plus
importante est en train de rôtir sur le niveau
inférieur. Contacter le revendeur Maytag pour
se procurer la demi-grille («HALFRACK») or
appeler 1-800-688-2002 pour commander.
➢ Convection (certains modèles): Doté d’une
grille RollerGlide
TM
et de deux grilles standard.
P
OUR
RETIRER
LES
GRILLES
:
➢ Tirer sur la grille jusqu’à ce qu’elle s’arrête.
Soulever alors le devant et continuer à tirer sur
la grille jusqu’à ce qu’elle soit complètement
sortie.
➢ Pour la grille RollerGlide
TM
, tirer ensemble les
glissières et la base de la grille.
P
OUR
REMETTRE
LES
GRILLES
EN
PLACE
:
➢ Mettre la grille sur le support de grille du four ;
relever légèrement le rebord avant ; pousser
la grille jusqu’à ce qu’elle arrive à la butée d’ar-
rêt ; abaisser l’avant et pousser à fond dans le
four.
Four à convection à trois grilles.
Utiliser les positions 1, 3 et 5.
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4
3
2
1
HAUTEURS DE GRILLE
NIVEAU 5 : (la plus élevée)
Utilisé pour griller le pain ou griller les
nourritures minces et non grasses.
NIVEAU 4 :
S’utilise pour la uisson sur deux grilles et des
cuissons au gril.
NIVEAU 3 :
Pour la plupart des aliments qui se cuisent
sur une tôle à biscuits, dans un moule à
gâteau roulé, pour les gâteaux à étages,
les tartes aux fruits ou pour les plats con-
gelés et des cuissons au gril.
NIVEAU 2 :
Pour les petits rôtis, les plats en cocotte,
la cuisson de pain, de gâteaux en moule
à cheminée ou de tartes au flanc, ou pour
la cuisson sur deux grilles.
NIVEAU 1 :
Pour les gros rôtis ou les grosses volailles,
les tartes congelées, les soufflés sucrés
et les gâteaux de Savoie ou pour la cuis-
son sur deux grilles.
Cuisson sur plusieurs grilles :
Deux grilles : Utiliser les niveaux 2 et 4,
ou 1 et 4.
Trois grilles: (Four à convection
seulement - certains modèles). Utiliser
les positions 1, 3 et 5. (Voir l’illustration).
L’ÉVENT DU FOUR
• vitro-céramique
• éléments en spirale
OUVERTURE
CENTRALE DE
LA CUVETTE DE
RÉCUPÉRATION