Filter
Top Products
RECEPT:
FRYSTA FÄRDIGBAKADE PIZZOR
Färdigbakade pizzor kan man köpa i på de flesta livsmedelsaffärerna.
Följ tillagningsinstruktionerna som står på förpackningen.
FRYSTA PIZZABOTTNAR
Låt pizzabotten tina upp helt. Lägg på fyllningen medan Pizzamakern värms upp.
Lägg aldrig ingredienserna på en fryst botten då fyllningen kommer att bli klar före
botten är färdigbakad.
PIZZADEG
Man kan köpa färdig pizzadeg i de flesta livsmedelsaffärerna eller också kan man
göra sin egen pizzadeg. Degen skall kavlas ut så att den har en diameter på högst 32
cm. Degen placeras på de medföljande träspadarna varefter fyllningen läggs på.
VANLIG PIZZADEG (Räcker till 2 pizzabottnar)
1/2 pkt (25g) jäst
2 dl ljummet vatten (37°C)
1 msk matolja
5 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
Rör ut jästen med en del av vattnet.Tillsätt resten av vattnet med de övriga ingredien-
serna
Arbeta massan smidigt till en deg. Låt degen jäsa övertäckt i 30-40 minuter.
Degen kan göras dagen innan och efter jäsningen förvaras i kylskåp, men när den
kall kavlas ut skall den ha rumstemperatur.
GLUTENFRI PIZZADEG (Räcker till 2 pizzabottnar)
1/2 dl ljummet vatten
1/2 pkt (25 g) jäst
2 msk matolja
1/2 tsk salt
4 dl Sempers Lågproteinmix
Lös jästen i vatten. Tillsätt olja och salt. Rör därefter ner mixen. Arbeta massan smi-
digt till en deg och låt jäsa i 15 minuter.
38
PIZZA MAKER INSTR. 27/09/04 12:13 Side 38