Filter
Top Products
4. Put halvdelen af fyldet på.
5. Lœg den anden bund ovenpå og klem kanterne sammen hele vejen rundt.
Pensel toppen med olie. Lav 3 – 4 huller i toppen så dampen kan komme ud.
Bages i Deres Pizza Bager i 12 – 15 minutter. Når den er fœrdig burde pizza
vœre brun og oppustet.
“ALT GODT FRA HAVET” PIZZA
Denne sovs kan laves dagen før og gemmes i køleskabet.
10 ukogte rejer, pillet og skåret over på langs
140 g kammuslinger
12 muslinger, skrubbet
1 dl tør hvidvin
14 soltørrede tomater, hakkes
4 fed hvidløg, finthakkes
1 Skalotteløg, hakket
2 dl hakkede tomater
1/2 tsk reven citronskrœl
1/4 tsk knust rød peber
2 dl revet mozzarella ost
1 tsk Tørret basilikum
2 Spsk Revet Parmesan ost
Oliven olie efter behov
1. Bland muslinger, vin, soltørrede tomater, hvidløg og skalotteløg i en stor stege-
pande. Dœk til og kog indtil muslingerne åbner – dette tager ca. 4 minutter.
Fjern muslingerne, kassér dem der ikke åbner sig.
2. Tilsœt de hakkede tomater, den revne citron og det knuste røde peber. Lad det
simmre over svag varme indtil sovsen bliver tyk.
3. Tag indmaden ud af muslingerne og lœg det ned i en lille skål.
4. Opvarm Deres Pizza Bager til 200°C.
5. Når sovsen er tyk tilsœttes rejerne og skalotteløgene. Lad det koge i 3 minutter.
Fjern det fra kogepladen og lad det stå i 10 minutter. Tilsidst tilsœttes muslinge
indmaden under omrøring.
6. Pensel bunden med olie og bag i Deres Pizza Bager i ca. 5 – 7 minutter.
7. Tilsœt mozzarella osten og basilikum i sovsen under omrøring.
8. Fordel sovsen ud på pizza bunden og strøg Parmesan osten på.
9. Bag i Deres Pizza Bager i 5 – 7 minutter.
9
PIZZA MAKER INSTR. 27/09/04 12:12 Side 9