Filter
Top Products
OPSKRIFTER:
FÆRDIG LAVEDE KØBE PIZZAER
Fœrdig lavede pizzaer kan man få i de fleste supermarkeder. Pizzabageren bager
disse pizzaer perfekt hver gang. Man skal bare følge tilberedelses instruktionerne
som for det meste er beskrevet på indpakningen.
PIZZA–BAGTE BRØD SKIVER
Friskbagt Franskbrød er ideelt til pizza–bagte brød skiver. Lav små individuelle pizza
stykker og kom fyld på efter eget valg eller brug skiver fra franskbrød som er skåret
på langs og derefter udhulet og kom fyld på efter eget valg.Indstil pizza bageren på
medium varme og bag de pizza–bagte brød skiver i 4 – 6 minutter.
FROSNE PIZZA BUNDE
Lad pizza bunden tø helt op. Lœg fyldet på pizza bunden imens at Pizza Bageren
varmer op. Lœg aldrig fyld på en frosen pizza bund da ingredienserne så vil blive
bagt før at pizza bunden er gennembagt.
PIZZA DEJ
Man kan købe en fœrdig blandet pizza dej i de fleste supermarkeder hvor der kun
skal tilsœttes vand eller også kan man lave sin egen pizza dej. Dejen skal spredes ud
så den bliver rund og har en diameter på 32cm. Dejen placeres på de medfølgende
trœ spartler hvorefter det ønskede fyld lœgges på.
ALMINDELIG PIZZA DEJ (Nok til 2 pizzabunde)
2 1/2 dl lunken vand
20 g Gœr
6-7 dl Hvede mel
1 tsk. Salt
2 Spsk. Oliven olie (eller anden vegetabilsk olie)
Det lunkne vand hœldes op i en skål, og gœren smuldres ud i vandet til det er helt
opløst. Saltet og oliven olien tilsœttes mens der røres rundt i vandet. Tilsœt mel og
œlt det sammen indtil at dejen får en elastisk konsistens . Dejen skal vœre lidt fugtig
men ikke våd ( må ikke hænge fast når man œlter).
Lad dejen hæve i skålen med et viskestykke over (optimalt i 4 – 6 timer, men 30
min. er ok hvis det skal gå stærkt). Dejen kan laves dagen før og efter hœvning gem-
mes i køleskabet, men når den bliver rullet ud skal den have rumtemperatur.
5
PIZZA MAKER INSTR. 27/09/04 12:12 Side 5