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TABLE OF CONTENTS
OI c5 eng V9 / 18.08.2006 iii © Cafina / Melitta
E
3 Controls and indicators
3.1 Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 1
3.2 Operating modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 3
4 Initial start-up
4.1 Normal initial start-up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 1
4.1.1 c5 coffee maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 1
4.1.2 Installed EF milk cooler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 1
4.1.3 cw cup warmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 1
4.2 Return to service after the machine
has been out of service for a limited time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 1
4.2.1 c5 coffee maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 1
4.2.2 Installed EF milk cooler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 1
4.2.3 cw cup warmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 1
4.3 Return to service after a fault . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 2
4.3.1 c5 coffee maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 2
4.3.2 Installed EF milk cooler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 2
4.3.3 cw cup warmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 2
5 Operation
5.1 Power supply connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 1
5.1.1 c5 coffee maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 1
5.1.2 Installed EF milk cooler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 1
5.1.3 cw cup warmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 1
5.1.4 Temperature regulator unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 2
5.1.4.1 Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 2
5.1.4.2 Brief description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 2
5.1.4.3 Cooling operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 2
5.1.4.4 Checking the desired milk temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 3
5.1.4.5 Programming the desired milk temperature . . . . . . . . . . . . . . 5 - 3
5.2 Water connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 4
5.2.1 Water intake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 4
5.2.2 Water drainage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 4
5.3 Switching on and off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 5
5.3.1 Switching on the c5 coffee maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 5
5.3.2 Switching off the c5 coffee maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 6
5.3.3 Switching the cw cup warmer on and off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 8