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Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 11
ARTICLE
POULET, DEMIS OU
PIÈCES
POULET ENTIER
POITRINE DE
DINDE
CÔTES DE PORC
LONGE DE PORC,
DÉSOSSÉE
GIGOT D’AGNEAU,
DÉSOSSÉ
TAILLE
1,1 à 1,4 kg 1,1 à 1,4 kg 2,5 kg 1,25 kg et moins 2,3 à 3,2 kg 4 à 5 kg
CAPACITÉ PAR
BROCHE/PANIER
8 pièces 3 à 4 poulets 1 poitrine de dinde 2 trains complets
1 ou 2 longes de
porc
1 gigot d’agneau
BROCHE CONSEILLÉE
PANIER
BROCHE STANDARD
OU À PIQUES
PANIER OU À PIQUES PANIER PANIER PANIER OU À PIQUES
TEMPÉR. CUISSON 1
218 °C 204 °C 121 °C 121 °C 121 °C 121 °C
TEMPÉR. CUISSON 2
NON REQUIS NON REQUIS 204 °C 191 °C 177 °C 177 °C
TEMPS DE CUISSON 1
30 minutes
(20 min pour maintien prolongé)
45 minutes 1,5 heures 40 minutes 1 heure 1,5 heures
TEMPS DE CUISSON 2
NON REQUIS NON REQUIS 15 minutes 5 minutes 15 minutes 15 minutes
TEMPÉR. MAINTIEN
71 °C 71 °C 74 °C 66 °C 71 °C
66 °C
(cuisson à point)
TEMPS DE BRUNISSAGE
NON REQUIS 5 minutes NON REQUIS 15 minutes NON REQUIS 15 minutes
TEMPÉR. INTERNE FINALE
85 °C 85 °C 82 °C 71 à 77 °C 68 à 74 °C 63 à 66 °C
1. Appuyer sur la touche MARCHE/ARRÊT.
2. Appuyer sur la touche CUISSON et la régler.
3. Appuyer sur la touche CUISSON et la régler pour la cuisson en
2 temps.
4. Appuyer sur la touche TEMPS et la régler.
5. Appuyer sur la touche TEMP et la régler pour la cuisson en
2 temps.
6. Appuyer sur la touche MAINTIEN et la régler.
7. Appuyer sur la touche MAINTIEN une nouvelle fois pour
ajouter du temps de brunissage.
8. Une fois l’appareil préchauffé : charger le produit et
appuyer sur Démarrer.
LAISSER LA RÔTISSOIRE PRÉCHAUFFER
CHARGER LE PRODUIT UNE FOIS QUE LE FOUR ÉMET DES BIPS
À INTERVALLES RÉGULIERS ET QUE LA TOUCHE DÉMARRER ET
L’INDICATEUR PRÊT CLIGNOTENT
GUIDE DE RÉFÉRENCE RAPIDE
Touche
MARCHE/
ARRÊT
Touche
CUISSON
Touche
TEMPS
Touche
MAINTIEN
Touche
DÉMARRER
Indicateur
Prêt