Alto-Shaam AR-7EVH Convection Oven User Manual


 
RÉPARATION
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 33
Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis.
MODÈLE > PORTE INCURVÉE PORTE PLATE
REP. DESCRIPTION RÉF. QTÉ RÉF. QTÉ
26 TRANSFORMATEUR, ABAISSEUR DE TENSION TN-33460 1 TN-33460 1
27 MOTEUR, CA, ENTRAÎNEMENT, ANGLE DROIT MO-33893 1 MO-33893 1
*CONDENSATEUR DU MOTEUR MO-33988 1 MO-33988 1
28 INTERRUPTEUR, CAPTEUR DE PROXIMITÉ SW-33906 1 SW-33906 1
29 SUPPORT, CONTACTEUR DE PORTE 1003474 1 1003474 1
30 GOUJON, CT M6 X 27 MM, 1/4 TOUR ST-22193 1 ST-22193 1
31 RONDELLE DE SÉCURITÉ, ACIER WS-22195 4 WS-22195 4
32 RESSORT, CT M6 X 48, SÉCURITÉ SD-22194 1 SD-22194 1
33 PANNEAU DE FAÇADE haut de gamme PE-25738 1 PE-25738 1
de série PE-25869 1 PE-25869 1
INTRODUIRE LA CARTE haut de gamme uniquement PE-25740* 1 PE-25740* 1
34 ENSEMBLE, COMMANDES, SYSTÈME ÉLECTRIQUE CC-34453 1 CC-34453 1
35 ENTRETOISE, ENSEMBLE MOTEUR SP-26950 4 SP-26950 4
36 ISOLATION, BOÎTE DE CONVECTION IN-27845 1 IN-27845 1
37 ENSEMBLE MOTEUR À CONVECTION 5002607 1 5002607 1
38 ÉVENT D’ÉVACUATION, MOTEUR, VENTILATEUR, ROUE FA-33481 1 FA-33481 1
39 SUPPORT, SOUFFLANTE, INTERRUPTEUR À ABATTANT 1001913 1 1001913 1
40 SUPPORT, MONTAGE, CONDUITE D’AIR 1002069 3 1002069 3
41 INTERRUPTEUR, VENTILATEUR, ABATTANT SW-33907 1 SW-33907 1
42 CONDUITE D’AIR 1002068 1 1002068 1
43 PANNEAU, CÔTÉ COMMANDES acier inoxydable 5000949 1 5000949 1
bordeaux 5006216 1 5006216 1
44 BRIDE, LIMITE HAUTE CM-2023 1 CM-2023 1
45 VENTILATEUR, MOTEUR, ÉVACUATION + ÉVENT, 240 V, 50/60 HZ FA-33221 1 FA-33221 1
46 ENSEMBLE, POINT DE FIXATION, PLAQUE, CAISSON 5009414 1 5009414 1
47 ENSEMBLE SOUDÉ, FAUX ÉCHAPPEMENT DOUBLE 5009743 1 5009743 1
RÔTISSOIRE, LISTE DES PIÈCES DE L’ÉTAGE FINAL ( s u i t e )
* non représenté
DANGER
DÉBRANCHER
L’ÉQUIPEMENT DU
SECTEUR AVANT TOUTE
MAINTENANCE.