Alto-Shaam AR-7EVH Convection Oven User Manual


 
INSTRUCTIONS D’UTILISATION
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 15
La rôtissoire Alto-Shaam offre la possibilité de définir jusqu’à sept programmes de cuisson. Un programme
de cuisson peut inclure toutes les fonctions de cuisson et de maintien en température. Les programmes de
cuisson s’enregistrent et s’activent à l’aide des touches
PRÉDÉFINI
numérotées 1 à 7.
PROGRAMMER UNE SÉQUENCE DE CUISSON :
La rôtissoire étant en position à l’arrêt, déterminer les modalités de cuisson à programmer pour de
produit alimentaire. Appuyer brièvement sur la touche
MARCHE/ARRÊT
. Le four émet un bip d’une
seconde et le voyant vert dans le coin supérieur gauche de la touche
MARCHE/ARRÊT
s’allume pour
indiquer que l’appareil est sous tension. Le four se met en marche en mode de maintien de température.
Le voyant orange MAINTIEN s’allume et le dernier réglage de la température de maintien s’affi che.
Sélectionner un numéro pour le produit programmé. Tenir la touche
PRÉDÉFINI
sélectionnée
enfoncée jusqu’au signal sonore émis au bout de 3 secondes. Le voyant indicateur de la touche
de numérotée s’allume. Le produit programmé est à présent enregistré dans la mémoire sous la
touche numérotée sélectionnée.
REMARQUE : Les paramètres de la dernière touche PRÉDÉFINI programmée sont en mémoire lors de la
programmation d’une nouvelle séquence. Changer manuellement les réglages pour la séquence
suivante et choisir une touche numérotée différente pour le programme.
CUISINER À L’AIDE DES TOUCHES DE PROGRAMME :
APPUYER BRIÈVEMENT SUR LA TOUCHE
MARCHE/ARRÊT
.
• La commande émet un bip et le voyant indicateur vert de la touche
MARCHE/ARRÊT
s’allume.
• Le voyant orange MAINTIEN s’allume.
• Le four se met en marche en mode de maintien de température.
• Le dernier réglage de la température de maintien s’affiche.
• Le voyant indicateur vert s’allume sur toutes les touches
PRÉDÉFINIS
programmées.
APPUYER SUR LA TOUCHE DE PROGRAMME SOUHAITÉE (
1 À 7
)
• Le voyant de préchauffage s’allume.
La rôtissoire préchauffe automatiquement jusqu’à la température de cuisson programmée.
• Lorsque le four est chaud, il émet un bip et le voyant de préchauffage s’éteint.
• Les voyants Prêt et Démarrer clignotent alors tous les deux.
Le four maintient la température de cuisson à la valeur réglée, qui est affichée durant le
mode Prêt/Démarrer.
REMARQUE : Un programme ne peut pas être modifié une fois qu’il est sélectionné. Pour être
modifié, le programme doit être effacé et réenregistré.
CHARGER LES BROCHES DE PRODUITS DANS LE FOUR ET FERMER LA PORTE.
APPUYER BRIÈVEMENT SUR LA TOUCHE DÉMARRER.
REMARQUE : La rôtissoire émet 4 bips lorsque la cuisson est terminée.
OPTION DES TOUCHES DE PROGRAMME
ENTRER TOUS LES PARAMÈTRES DE CUISSON ET DE MAINTIEN POUR LE PRODUIT
SÉLECTIONNÉ CONFORMÉMENT AUX INSTRUCTIONS DE LA PAGE PRÉCÉDENTE.