Alto-Shaam AR-7EVH Convection Oven User Manual


 
RÉPARATION
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 32
Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis.
MODÈLE > PORTE INCURVÉE PORTE PLATE
REP. DESCRIPTION RÉF. QTÉ RÉF. QTÉ
1 ENSEMBLE POINT DE FIXATION, PANNEAU SUPÉRIEUR 5009718 1 5009718 1
2 ISOLATION, 25 MM X 1,22 M X 7,62 M N° 6, RT2300 (0,42 M
2
) IN-24588
1
IN-24588
1
3 ISOLATION, COTÉ SANS COMMANDE IN-28356 1 IN-28356 1
4 DISQUE, 7 BROCHES 1001636 2 1001636 2
5 JOINT, LAMPE DE FOUR GS-26609 6 GS-26609 6
6 ENSEMBLE LAMPE COMPLÈTE, 20 W LP-34185 6 LP-34185 6
POUR REMPLACER LES LAMPES LP-34213 6 LP-34213 6
7 VERRE, LAMPE DE FOUR GL-26608 6 GL-26608 6
8 COUVERCLE POUR LAMPE DE FOUR CV-26607 6 CV-26607 6
9 ENSEMBLE, SOUDURE, MOYEU D’ENTRAÎNEMENT DV-26648 1 DV-26648 1
10 MOTEUR D’ENTRAÎNEMENT, TUBE SOUDÉ, ENSEMBLE acier inoxydable DV-26863 1 DV-26863 1
11 MOTEUR D’ENTRAINEMENT, MOYEU, DISQUE, SANS COMMANDE DV-26108 1 DV-26108 1
12 BLOC, 2 BORNES, PORCELAINE BK-33546 4 BK-33546 4
13 DOUILLE À RESSORT 7/8 PO, NOIRE BU-3007 4 BU-3007 4
14 PANNEAU, CÔTÉ SANS COMMANDES acier inoxydable 1001585 1 1001585 1
bordeaux 1007425 1 1007425 1
15 COUVERCLE, AIMANT, INTÉRIEUR, UNIQUE 1001667 4 1001667 4
16 AIMANT, SMCO, ARGENT MA-27568 4 MA-27568 4
17 RAMASSE-GOUTTES, DEVANT 1009063 1 1009063 1
18 JOINT, PORTE GS-25753 1 GS-25753 1
19 DOUILLE, JOINT, ARBRE DE RÔTISSOIRE BU-27387 1 BU-27387 1
20 CALE, JOINT, MOTEUR DE RÔTISSOIRE 1007676 1 1007676 1
21 PLAQUE, COUVERCLE, JOINT, MOTEUR DE RÔTISSOIRE 1006744 1 1006744 1
22 PLAQUE, COUVERCLE, JOINT, MOTEUR DE RÔTISSOIRE 1006783 1 1006783 1
23 CALE, JOINT, MOTEUR DE VENTILATEUR 1007675 1 1007675 1
24 DOUILLE, JOINT, ARBRE DE VENTILATEUR BU-27388 1 BU-27388 1
25 PLAQUE, MONTAGE, MOTEUR 1007015 1 1007015 1
RÔTISSOIRE, LISTE DES PIÈCES DE L’ÉTAGE FINAL
* non représenté
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ATTENTION
CE CHAPITRE EST DESTINÉ À AIDER LES
TECHNICIENS QUALIFIÉS UNIQUEMENT
ET NE CONCERNE PAS LE PERSONNEL DE
MAINTENANCE NON FORMÉ OU NON AGRÉÉ.