Alto-Shaam AR-7EVH Convection Oven User Manual


 
INSTRUCTIONS D’UTILISATION
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 19
PROCÉDURES DE COLLECTE DE GRAISSE
1. Ouvrir la porte du four et tirer le bac à graisse inférieur
vers l’avant par la poignée. Tirer le bac vers l’avant
jusqu’à ce qu’il s’engage sur le mécanisme de butée
automatique seulement. NE PAS tirer le bac au-delà
de ce que permet le mécanisme.
2. Placer le collecteur de graisse roulant devant le four.
Tourner et desserrer le bouton de déblocage noir pour
déployer l’entonnoir télescopique vers le haut. Veiller
à placer le bol d’entonnoir supérieur directement sous
le bec verseur du bac à graisse.
3. Placer l’entonnoir télescopique derrière le tuyau de
vidange coudé. Serrer le bouton noir pour le bloque
en place.
4. En portant des gants de protection thermique, tourner
l’ouverture du bec verseur de bac à graisse vers le bol
d’entonnoir. L’ouverture du bec verseur doit pointer
vers le bas en position 6 heures. *Faire preuve de
précaution car de la graisse chaude commence à
s’écouler par le bec verseur du bac.
5. Vidanger complètement le liquide et la graisse du bac à
graisse du four dans le bol de collecte. Attendre que la
graisse ait complètement fi ni de s’écouler et de goutter.
6. En portant des gants de protection thermique, tourner
l’ouverture du bec verseur de bac à graisse vers le haut
pour couper tout écoulement de graisse. L’ouverture
du bec verseur doit pointer vers le haut en position
12 heures.
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