Alto-Shaam AR-7EVH Convection Oven User Manual


 
RÉPARATION
Manuel d’utilisation et d’entretien de la rôtissoire électrique AR-7EVH avec hotte sans évacuation • 35
Les références des pièces et les plans sont sujets à modification sans préavis.
MODÈLE > PORTE INCURVÉE PORTE PLATE
REP. DESCRIPTION RÉF. QTÉ RÉF. QTÉ
1 LÈCHE-FRITE 1001555 2 1001555 2
2 RONDELLE, RÉDUCTEUR DE TENSION 1002389 1 1002389 1
3 CHARNIÈRE, SUPÉRIEURE, PORTE 1007672 1 1002596 1
4 CHARNIÈRE, INFÉRIEURE, PORTE 1007673 1 1002597 1
5 ENSEMBLE SOUDÉ, LÈCHEFRITE 5001094 1 5001094 1
6 ENSEMBLE, PIED, 102 mm, RÉGLABLE - jeu de 4 (inclut les références ci-dessous) 5001765 1 5001765 1
PLAQUE DE PIED LG-26123 4 LG-26123 4
PIED, ACIER INOXYDABLE, RÉGLABLE FE-26125 4 FE-26125 4
VIS DE FIXATION SC-2351 16 SC-2351 16
7 ENSEMBLE, PORTE, CÔTÉ COMMANDES 5005773 1 5009591 1
ENSEMBLE, PORTE, CÔTÉ SANS COMMANDES 5006426 1 5009815 1
8 PORTE VITRÉE EXTERNE 5007824 1
9 OPTION, DOS PLEIN 5006214 1 5006214 1
10 ENSEMBLE, PANNEAUX acier inoxydable (droit) 5006461 1 5006461 1
(gauche) 5007085 1 5007085 1
bordeaux (droit) 5006211 1 5006211 1
(gauche) 5007086 1 5007086 1
noir (droit) 5006212 1 5006212 1
(gauche) 5009209 1 5009209 1
11 DOUILLE, SERRE-CÂBLE, INT 208-240 v, monophasé BU-33505 1 BU-33505 1
208-240 v, triphasé ; 380-415 v BU-33948 1 BU-33948 1
12 CORDON; 1 981 m 208-240 v, monophasé CD-33841 1 CD-33841 1
208-240 v, triphasé CD-3987 1 CD-3987 1
13 ÉLÉMENT, RAYONNANT, BARREAU DE GRILLE 208v EL-33974 1 EL-33974 1
230 v, 240 v et 380-415 v EL-33973 1 EL-33973 1
14 ÉLÉMENT, 5kW, CONVECTION 208v EL-34106 1 EL-34106 1
230 v, 240 v et 380-415 v EL-34107 1 EL-34107 1
15 PANNEAU DE FAÇADE haut de gamme PE-25738 1 PE-25738 1
de série PE-25869 1 PE-25869 1
INTRODUIRE LA CARTE haut de gamme uniquement PE-25740* 1 PE-25740* 1
16 RIVET, AVEUGLE, N° 44, ACIER INOXYDABLE RI-2100 2 RI-2100 2
17 ASSEMBLAGE SOUDÉ, BROCHE, COUDÉE SI-25934 7 SI-25934 7
18 RAMASSE-GOUTTES, DEVANT 1009063 1 1009063 1
RÔTISSOIRE, LISTES DES PIÈCES DE L’APPAREIL COMPLET
MODÈLE > PORTE INCURVÉE PORTE PLATE
REP. DESCRIPTION RÉF. QTÉ RÉF. QTÉ
19 POIGNÉE, PORTE HD-26900 1 HD-26900 1
20 PORTE VITRÉE EXTERNE 5007824 1
21 PORTE VITRÉE INTERNE côté commande 5006779 1
côté sans commande 5008322 1
ATTACHES NÉCESSAIRES
DESCRIPTION RÉF. QTÉ DESCRIPTION RÉF. QTÉ
RONDELLE, ESPACE PORTE, BAS 1002143 1 AXE, PORTE, BAS PI-26352 1
RONDELLE, PLATE, M8 WS-22298 1 CONTRE-ÉCROU HEX 5/16-18 NU-25897 1
VIS, 5/16-18 X 5/8 SC-2900 3 VIS, INSERT SC-25781 1
AXE, PORTE, HAUT PI-26350 1 VIS, 8-32 X 3/8 SC-22378 6
RÔTISSOIRE, ENSEMBLE PORTE LISTE DES PIÈCES
(non représenté)
* non représenté