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Problème Cause Prévention Remède
Taches et stries brunes Nettoyage avec une éponge ou un
linge imbibé d’eau détergente sale.
Utiliser un produit nettoyant pour
surface lisse avec une serviette en
papier humide propre.
Utiliser une petite quantité de
produit nettoyant pour surface lisse
avec une serviette de papier humide
propre.
Taches noircies sur le brûleur Renversements sur une surface
chaude ou fonte accidentelle d’un
film de plastique comme un sac à
pain.
Essuyer tous les renversements
lorsqu’il est sécuritaire de toucher
la surface de cuisson. Ne pas
déposer d’articles en plastique sur
la surface de cuisson chaude.
Nettoyer la surface avec un produit
nettoyant pour surface lisse avec
une serviette de papier humide et
propre, un tampon en nylon
non-abrasif ou un tampon à récurer.
Si la tache est toujours présente,
laisser la surface refroidir et gratter
minutieusement la surface avec
une lame de rasoir simple tenue à
un angle de 30 degrés.
Lignes fines brun-gris ou fines
égratignures ou abrasions où la
saleté est accumulée
Des particules, comme le sel,
s’incrustent sur le dessus si elles
demeurent sous la casserole.
Usage de produits nettoyants
abrasifs.
É
gratignures causées par
la céramique dure, le verre ou les
plats recouverts de céramique.
Essuyer le dessous des récipients
avant la cuisson. Nettoyer le
dessus quotidiennement avec un
produit nettoyant pour surface lisse
et une serviette en papier humide
propre. Ne pas utiliser de récipients
en céramique ou recouverts de
céramique.
Les fines égratignures ne s’enlèvent
pas mais peuvent être minimisées
en utilisant quotidiennement un
produit nettoyant pour surface
lisse.
Traces et stries Usage abusif d’un produit nettoyant
pour surface lisse ou usage d’un
linge à vaisselle sale.
Utiliser de petites quantités de
produit nettoyant pour surface
lisse. Rincer la surface à fond avant
de sécher. Utiliser seulement une
serviette en papier humide propre,
un tampon en nylon non abrasif ou
un tampon à récurer.
Marques de métal ou gris argenté
É
gratignures causées par les
ustensiles en métal.
Ne pas glisser d’objets en métal
sur le dessus.
Enlever les marques avant de
réutiliser la surface. Après que
celle-ci a refroidi, nettoyer les
marques avec un produit nettoyant
pour surface lisse et une serviette
en papier humide et propre, un
tampon en nylon non-abrasif ou une
brosse à récurer. Rincer à fond et
sécher.
Effritement ou piquage Un débordement de sirop sucré sur
le dessus d’une cuisinière chaude
peut causer de l’effritement s’il
n’est pas enlevé immédiatement.
Surveiller attentivement le sucre et
les sirops pour éviter les
débordements.
Régler la commande à « LO ».
Utiliser plusieurs serviettes en
papier. Laisser la surface de
cuisson refroidir et la gratter
minutieusement avec une lame de
rasoir simple tenue à un angle de
30 degrés.
Taches d’eau dure La condensation provenant de la
cuisson peut faire en sorte que les
minéraux trouvés dans l’eau et les
acides de la nourriture s’écouleront
sur le dessus de la cuisinière et
causeront des dépôts gris. Les
taches sont souvent tellement
minces qu’elles semblent être sur
le dessus ou en dessous de la
cuisinière.
S’assurer que le dessous des
récipients est sec avant la cuisson.
L’usage quotidien d’un produit
nettoyant pour surface lisse
contribue à repousser l’eau dure,
les dépôts minéraux et la
décoloration des aliments du
dessus de la cuisinière.
Mélanger un produit nettoyant pour
surface lisse avec de l'eau et
appliquer une pâte épaisse sur la
surface tachée. Récurer
vigoureusement. Si la tache est
toujours présente, appliquer de
nouveau le produit nettoyant et
répéter le processus. Essayer ce
processus de nettoyage sur les
marques et les stries.
Nettoyage du dessus de la cuisiniére à surface lisse