Frymaster RE Series Fryer User Manual


 
2-4
1. Fritöz kızartma konumuna yerleştirildikten sonra fritözün üstüne bir su terazisi koyarak
ünitenin yanlardan ve ön ve arkadan düz durduğunu kontrol edin.
Ayaklı fritözleri düz seviyeye getirmek için ayakların altındaki vidalar açılabilir. Ayaklar da
fritözün/fritözlerin kızartma konumunda uygun yüksekliğe ulaşması için ayarlanabilir.
Tekerlekli fritözlerde dahili seviyeleme araçları bulunmamaktadır. Fritözlerin bulunduğu
zemin düz olmalıdır.
Fritöz nihai konumunda düz seviyeye getirildiğinde hareketi önlemek için üniteyle birlikte
verilen tutucuları takın bu şekilde ünite elektrik kablosu veya bağlantıları gergin hale
getirmez. Tutucuları verilen talimatlara göre takın (aşağıdaki şekle bakın). Servis veya
diğer nedenlerden ötürü çıkarılan tutucuların fritöz kullanılmadan önce tekrar takılması
gerekir.
TEHLİKE
Elektrik kablosunu ezmeyecek veya gergin hale getirmeyecek şekilde cihazın
hareketi kısıtlanmalıdır. Fritözle birlikte kısıtlama kiti verilmektedir. Fritözle birlikte
size kısıtlama kiti verilmediyse parça numarası 826-0900’in size verilmediğini
bildirmek üzere Frymaster Fabrika Yetkili Servis Merkezi ile bağlantıya geçin.
NOT: Ayaklı fritözlerin yerini değiştirmeniz gerekiyorsa hareket ettirmeden önce her
ayak üzerindeki ağırlığı kaldırın. Ayaklardan biri zarar gördüğünde onarım veya
değiştirme için servis acentenizi arayın.
TEHLİKE
Sıcak pişirme yağı ciddi yanıklara neden olabilir. Temas etmekten kaçının.
Dökülmemesi, düşmemesi ve ciddi yanıklara yol açmaması için fritöz hareket
ettirilmeden önce yağın fritözden boşaltılması gerekir. Bu fritöz sabitlenmediği
takdirde devrilebilir ve yaralanmalara yol açabilir.
2. Fritöz boşaltma musluğunu/musluklarını kapatın ve fritözü alt yağ seviye çizgisine kadar
yağla doldurun.
3. Bölüm 5.1.3’te verilen talimatlara uygun şekilde kızartma kabı/kaplarını kaynatın.
4. Kızartma kabı/kaplarını boşaltın, temizleyin ve pişirme yağı ile doldurun. (Bölüm 3’teki
Ekipman Ayar ve Kapama Prosedürlerine bakın.)