Filter
Top Products
5-3
7. Kızartma kabını temiz su ile tekrar doldurun. Kızartma kabını iki defa durulayın, boşaltın ve
temiz bir havluyla kurulayın. Kızartma kabını yağ ile tekrar doldurmadan önce kap ve
parçalardaki tüm suyu tamamen kurulayın.
TEHLİKE
Kızartma kabını yağ ile doldurmadan önce tüm su damlalarını kurulayın. Aksi takdirde yağ
pişirme sıcaklığına ulaştığında sıcak sıvı sıçrayabilir.
5.1.5 Sökülebilen Parça ve Aksesuarların Temizliği – Haftalık
Sökülebilir tüm parça ve aksesuarları temiz ve kuru bir bez ile ovalayın. Sökülebilir parça ve
aksesuarların üzerinde toplanan karbonlaşmış yağları deterjana batırılmış temiz bir bez ile
temizleyin. Parça ve aksesuarları temiz su ile iyice durulayın ve tekrar monte etmeden önce
ovalayarak kurulayın.
5.2 Katı Hal (Analog) Denetleyici Düğme Ayarının Kontrolü – Aylık
NOT: Yalnızca Katı Hal (Analog) Denetleyici bulunan fritözlerde gereklidir.
1. Yağın kullanım sıcaklığına ulaşmasının ardından, ısıtma parçalarının en az dört defa dönmesini
bekleyin.
2. Yağın 7,5 mm içinde yer alan sıcaklık ölçüm probunun yakınına termometre veya pirometre
yerleştirin. Isınma parçaları dördüncü defa döndüğünde termometrede ölçülen değerin sıcaklık
düğmesi ayarına 2°C yakın veya uzak olması gerekir.
3. Düğmenin ayarlanması gerekiyorsa fritözünüz ile birlikte ayrıca verilen Frymaster Fritöz
Denetleyicileri Kullanıcı Kılavuzu'nun 4. Bölümüne bakın.
5.3 Yıllık/Periyodik Sistem Teftişi
Normal mutfak bakım programına dahil olarak bu cihazın kalifiye servis personeli tarafından
periyodik olarak teftiş edilmesi ve ayarlanması gerekmektedir.
Frymaster bu cihazın yılda en az bir defa Fabrika Yetkili Servis Teknisyeni tarafından
aşağıdaki şekilde teftiş edilmesini tavsiye eder.
Fritöz
• Kabinin iç, dış, ön ve arka kısımlarında aşırı yağ olup olmadığını kontrol edin.
• Isıtma parçası tellerinin çalışır ve iyi durumda olduğunu, yıpranma veya yalıtım hasarı olup
olmadığını ve yağdan arındırılmış olduğunu kontrol edin.
• Isıtma parçalarının üzerlerinde karbon veya karamelleşmiş yağ birikintileri olmadan iyi durumda
olduğunu kontrol edin. Parçaları aşırı kuru yanma olup olmadığına dair kontrol edin.
• Parçaların kaldırılması ve indirilmesi esnasında meyil mekanizmasının düzgün şekilde çalıştığını
ve parça tellerinin birbirine karışmadığından ve/veya temas etmediğinden emin olun.