Frymaster RE Series Fryer User Manual


 
4-7
8. Boşaltma vanasının tamamen kapalı olduğundan emin olun. (Boşaltma vanası tamamen
kapalı olmadıkça fritöz çalışmaz.) Fritözü ON (Açık) konumuna getirin ve yağın ayar
noktasına ulaşmasını bekleyin.
TEHLİKE
Her gün kızartma işlemlerinin sonunda filtre sistemine sahip fritözlerdeki parça
tepsisi yanmaz konteynıra boşaltılmalıdır. Bazı gıda parçacıkları belirli katı yağları
emecek şekilde yağda bırakıldığında kendiliğinden patlayabilir.
İKAZ
Kızartma sepetlerini veya diğer kapları fritözün birleştirme şeridine vurmayın. Bu
şerit kızartma kapları arasındaki eki saklamak için kullanılmaktadır. Katı yağı
çıkartmak amacıyla kızartma kaplarını şeride vurmak şeridin şeklini bozar ve yerine
uyumunu olumsuz şekilde etkiler. Sıkı bir şekilde uyum amacıyla tasarlanmıştır ve
yalnızca temizlik amacıyla yerinden çıkarılmalıdır.
4.4 Magnazol Filtrenin Sökülmesi ve Tekrar Takılması
Sökme İşlemleri
1. Tertibatın köşesindeki tutacakların üzerindeki çerçeveyi başparmaklarınız ile kavrayın
ve çerçeveyi köşeden ayırmak için farklı yönlerde dışarıya doğru çekin. Dış ızgaralar ve
levha çerçeveden çıkana kadar çerçeveyi açmaya devam edin (karşışede takılı
olmaya devam edecektir)
Adım 1 - Çerçeveyi
başparmaklarınızı kullanarak bu
tutacaklardan tutun ve çerçeveyi
çekerek köşeden ayırın.
Adım 2 - Dış
ızgaraları ve
levhayı ayırın.
2. Dış ızgaralar ve levhayı ayırın.
Temizleme
1. İki ızgara parçasını, dış ızgaraları ve levhayı kaliteli bir yağ sökücü ve sprey uçlu
hortumdan çıkan sıcak su ile temizleyin. Conta çerçeve parçalarındaki oluklar Scotch-
Brite
TM
veya benzer temizleme süngerinin kenarı ile temizlenebilir.