Garland GAS PIZZA OVENS Oven User Manual


 
Pièce nº 1844063 (07/05) Page 13
NETTOYAGE
Instructions D’allumage Et D’arrêt
1. Ouvrir la porte du panneau de commande située
sur le coté droit de l’appareil pour accéder à la
commande combinée de gaz.
2. Tourner le robinet de gaz de la commande combinée
en position « OFF ». Attendre 5 minutes.
3. Tourner le robinet de la commande combinée en
position « PILOT ».
4. Appuyer sur le robinet de gaz et allumer la
veilleuse.
5. Maintenir le robinet enfoncé pendant 1 minute
après l’allumage de la veilleuse et le relâcher ensuite.
La veilleuse devrait rester allumée.
6. Si la veilleuse ne reste pas allumée après avoir
relâché le robinet de gaz, répéter les étapes 2 à 5
ou faire appel à un technicien qualifi é pour vérifi er
le système. Ne laisser personne d’autre tenter de
dépanner l’appareil.
7. Une fois que la veilleuse allumée, tourner le robinet
de gaz en position « ON ». Il n’est pas nécessaire de
répéter la procédure d’allumage, sauf si la veilleuse
s’éteint.
8. Pour arrêter l’appareil, mettre le robinet de gaz de la
commande combinée en position « OFF ».
Extérieur Du Four
Les surfaces peintes doivent être nettoyées à froid, en
utilisant une solution de savon doux et d’eau tiède sur un
chiff on propre ou une éponge. Rincer et bien assécher
avec un chiff on doux et propre.
Les surfaces en acier inoxydable sont généralement
traitées de la façon expliquée plus haut. Les taches rebelles
ou les traces de chaud peuvent exiger l’utilisation d’un
produit de nettoyage commercial tels que : Penny-Brite
ou de tampons d’acier inoxydable. Il faut toujours frotter
dans le sens des lignes de polissage. Bien rincer à l’eau
claire et assécher.
Intérieur du four
Les surfaces en acier aluminisé doivent être nettoyées
avec un chiff on doux humide et du détergent ménager
doux.
Plaques de sole
ATTENTION : L’utilisation d’eau pour refroidir ou
nettoyer les plaques de sole annule la garantie.
Pour le nettoyage des plaques de sole, régler le thermostat
à  degrés F ( degrés C) à la fi n de la journée
de travail et laisser le thermostat accomplir son cycle
pendant une heure. Après le refroidissement du four, les
résidus de cuisson seront carbonisés et faciles à retirer
à l’aide d’une brosse dure. Les résidus tenaces peuvent
être délogés à l’aide d’un grattoir.
FONCTIONNEMENT suite