Filter
Top Products
Pièce nº 1844063 (07/05) Page 11
Réglage De La Flamme De Dérivation:
La dérivation dans le thermostat est une alimentation en
gaz arrivant à la commande indépendamment du réglage
du cadran. Cette alimentation est commandée par la vis
de réglage. Cette petite alimentation de gaz maintient
une fl amme minimale dans le(s) brûleur(s) et permet de
maintenir le four chaud et de faciliter son réchauff age.
La meilleure moment pour la régler est lorsque l’on met
le four en chauff e pour la journée de travail. Pour régler
la fl amme de dérivation, suivre les étapes à .
1 Allumer le four et régler le thermostat à la
température désirée.
2. Laisser le four préchauff er jusqu’à ce que la fl amme
commence à baisser.
3. À ce moment-là, tourner le cadran du thermostat
complètement vers le bas. Ceci fait passer le
thermostat est en mode de dérivation. Il doit y
avoir une petit fl amme stable sur le brûleur qui ne
clignote pas et reste allumée.
NOTE: Il peut être nécessaire d’augmenter le réglage
du thermostat pour rallumer le(s) brûleur(s) s’il n’y a
pas de fl amme.
4. Passer un petit tournevis par le trou d’accès du
panneau de commande à gauche du bouton du
thermostat. Tourner la vis du réglage de dérivation
pour augmenter ou diminuer la fl amme de
dérivation, selon le cas. Le fait de tourner dans le
sens contraire des aiguilles d’une montre augmente
la fl amme, le fait de tourner dans le sens des aiguilles
d’une montre la diminue. Ne pas trop desserrer la
vis, car cela peut provoquer des fuites de gaz autour
de la vis de réglage.
Étalonnage
1. L’étalonnage sur place est rarement nécessaire
et avant de le faire il convient de s’assurer que
les résultats de cuisson prouvent que le four ne
maintient pas la température sélectionnée sur le
cadran.
2. Placer le thermocouple de l’appareil d’essai ou un
bon thermomètre au mercure au milieu du four à u
ou deux pouces (25 mm - 50 mm) au-dessus de la
sole. Ne pas placer le thermocouple directement en
contact avec la sole.
3. Régler le bouton du thermostat sur 500 degrés F
(260 degrés C) et laisser la température du four se
stabiliser. Laisser le cycle du thermostat s’accomplir
deux fois avant de procéder à la lecture du résultat
de l’essai.
4. Vérifi er la température dès que le brûleur s’arrête
après avoir eff ectué le second cycle, et comparer la
lecture du thermocouple ou du thermomètre avec le
réglage du thermostat.
5. En cas de désaccord entre les indications (plus ou
moins 15 degrés F (8 degrés C)), retirer soigneusement
le cadran du thermostat, sans modifi er le réglage.
6 Maintenir la plaque d’étalonnage et desserrer les
deux vis d’étalonnage jusqu’à ce qu’on puisse bouger
la plaque indépendamment de la commande.
7. Tourner la plaque d’étalonnage de façon à ce
l’indication du thermomètre soit conforme à la
marque de l’indicateur. Maintenir la plaque et bien
serrer les vis.
8. Remettre le bouton en place.
9. NOTE: S’il n’est pas possible d’eff ectuer le réglage
ci-dessus parce que les vis de blocage d’étalonnage
desserrées sont en contact avec les extrémités de la
plaque de dégagement des vis, remonter les vis dans
les autres trous fi letés conçus pour elles.
RÉGLAGES suite