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5
1
⁄2 à 7 ptes
3 à 5 ptes
5
1
⁄2 à 7 ptes
5
1
⁄2 à 7 ptes
3 à 5 ptes
9
Poulet en casserole
1 2 paquets (16 oz) de macédoine de légumes congelés
12sachets (1,5 oz) de mélange à sauce pour boeuf Strogonoff
1 2 poulets entiers (3 livres)
1
⁄2 1 c. à thé de chaque : paprika, poudre d’oignon et
poudre d’ail
Mélanger les légumes et le mélange à sauce dans la mijoteuse. Saupoudrer les
assaisonnements sur le poulet. Déposer le poulet dans la mijoteuse, sur les
légumes. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 heures
OU
Élevée
pendant 4 heures. Quantité 4 ou 8 portions.
Pot-au-feu de la Nouvelle-Angleterre
2 livres 1 4 livres de jambon fumé désossé
1 2 boîtes (16 oz) de pommes de terre entières, égouttées
1 2 sacs (16 oz) de mini-carottes congelées
1 livre 2 chou (2 livres) coupé en 6 quartiers
1
⁄4
1
⁄2 tasse d’eau
Mettre la viande dans la mijoteuse et placer les légumes tout autour. Ajouter l’eau.
Couvrir et cuire à température : Basse pendant 6 heures
OU
Élevée pendant 3
heures. Quantité 4 ou 8 portions.
Saucisses et choucroute
1 2 boîtes (28 oz) de choucroute
1 1 sachet de potage à l’oignon
3
⁄4 tasse 1 bouteille (12 oz) de bière
1 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
2 4 livres de saucisses bratwurst, saucisses croquantes,
ou saucisses kolbassa précuites
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf les saucisses. Bien mélanger.
Ajouter la viande et remuer. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 6
heures
OU
Élevée pendant 3 heures. Quantité 6 ou 12 portions.
3 à 5 qt
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