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Chaudrée de maïs et pommes de terre
3 6 boîtes (16 oz) de maïs en crème
1
⁄4
1
⁄2 tasse d’oignons hachés
1 1 boîte (12 oz) de lait évaporé
1 1 boîte (14 oz) de bouillon de poulet
1 2 tasses d’eau
11boîte (7,06 oz) de mélange à pommes de terre en purée
à saveur de crème sure et ciboulette
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à
température : Basse pendant 6 heures
OU
Élevée pendant 3 heures. Quantité
environ 3 ou 5 pintes.
Ragoût hongrois de boeuf, haricots et orge
2 3 livres de côtes de boeuf (coupées pour le barbecue),
ou haut-de-côtes désossé
2 3 boîtes (16 oz) de haricots rouges, égouttés
1 2 boîtes (14 oz) de bouillon de boeuf
1
⁄2
3
⁄4 tasse d’orge perlé
1
⁄4
1
⁄2 tasse d’oignons hachés
1 2 c. à soupe de paprika
1
⁄2 1 c. à thé de poudre d’ail
1
⁄2 1 c. à thé de sel
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à
température :Basse pendant 10 heures
OU
Élevée pendant 5 heures. Quantité
environ 3 ou 5 pintes.
Ragoût de boeuf à l’italienne
2 4 livres de boeuf à ragoût désossé, en cubes
12boîtes (10 oz) de macédoine de légumes congelés
1 2 boîtes (15 oz) de sauce tomate
1 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
2 c. à soupe
1
⁄4 tasse d’oignons hachés
1 2 sachets (1,5 oz) mélange d’assaisonnement à ragoût
de boeuf
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à
température : Basse pendant 10 heures
OU
Élevée pendant 5 heures. Quantité
environ 3 ou 5 pintes.
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