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Commandes de cuisson
Les commandes de cuisson sont situées sur le côté
droit de la surface de cuisson; ces commandes permettent
de régler la température à l’infini pour une cuisson facile et
précise.
Caractéristiques des brûleurs scellés
A) Brûleurs du centre : deux brûleurs à gaz scellés de 8000
BTU (2.34 kW) (PL 7000 BTU) avec mijotage de 600
BTU (0,2 kW), pour des tâches moyennes de cuisson,
faciles à nettoyer.
B) Brûleurs de gauche : le brûleur scellé avant jette une
chaleur correspondant à 10,000 BTU (2.93 kW) (PL
9000 BTU) au maximum et à 1000 BTU (0,3 kW) au
minimum pour le mijotage ; celui arrière, à 8,000 BTU
(2,34 kW) (PL 7000 BTU) au maximum et à 600 BTU
(0,2 kW) au minimum. Ils gardent la température de
manière exacte.
C) Brûleurs de droite (modèle de 48 po seulement) : le
brûleur scellé avant jette une chaleur correspondant à
10,000 BTU (2,93 kW) (PL 9000) au maximum et à
1000 BTU (0,03 kW) au minimum ; celui arrière à 8,000
BTU (2,34 kW) (7000 BTU) au maximum et à 600 BTU
(0,2 kW) au minimum. L’un est idéal pour les gros
plats,
l’autre pour les petits plats, faciles faciles à nettoyer.
D) Commandes des brûleurs au gaz : offrent une sélection
infinie de températures de cuisson, 4 commandes sur
le modèle 9100 et 6 contrôles sur le modèle 7100.
Tous les modèles ont un "réallumage automatique",
c’est-à-dire que si la flamme s’éteint il réallumera le
brûleur automatiquement!
Caractéristiques du four
E)
Commande de la température du four - avec commande de la cuisson et du grillage.
F) Poignée à verrouillage pour l’autonettoyage : se glisse vers la droite pour barrer la porte du four durant
l’autonettoyage. (Modèles à autonettoyage seulement). Il ne faut pas utiliser la poignée à verrouillage pour barrer la
porte durant la cuisson
normale car elle pourrait s’endommager.
G) Four à convection : - cuisson avec l'élement de sole et de grillage
- cuisson, grillage minutées
- cuisson, grillage par convection
- cuisson, grillage par convection minutées
- 4 positions de grille
- une chambre de cuisson à haut rendement énergétique de 4 pieds cubes (113
litres)
- four à autonettoyage à haute température, exigeant peu d’entretien (modèles à
autonettoyage seulement)
Caractéristiques du tiroir chauffe-plat
H) Situé au-dessous du four principal, s’ouvre facilement en glissant
I) Commande thermostatique de la température, située juste à la droite et à l’arrière du tiroir chauffe-plat
Caractéristiques de rangement (modèles de 48 po seulement)
- Espace pour le rangement des grilles : idéal pour les grilles du four et les plats de cuisson au four.
- Tiroir pour les ustensiles : Espace de rangement sans pareil qui permet de garder les ustensiles à portée de main.
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Caractéristiques
B
Tableau de
commandes
Boutons de
commande
Figure 5
(Modèle 48 po montré)
A
C
D
Rangement
Tiroir pour
ustensiles
E
F
G
H
I