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6.14 NETTOYAGE.
NETTOYAGE DES NOUVEAUX BOLS ET ACCESSOIRES DU BATTEUR -
MÉLANGEUR
Avant la première utilisation, bien laver les nouveaux bols et agitateurs du batteur -
mélangeur (mixeurs, fouets, crochets à pâte et couteaux à pâte). Laver à l'eau chaude et
une solution de détergent doux, en rinçant avec une solution de carbonate de soude peu forte ou de
vinaigre et bien rincer à l'eau claire.
Toujours suivre cette procédure de nettoyage pour les bols et agitateurs avant de fouetter les blancs
d'œufs ou les œufs complets
6.14.1 NETTOYAGE APRÈS UTILISATION.
Après utilisation, nettoyer le bol de mixage, les agitateurs et les accessoires à l'eau chaude, en
utilisant un détergent approprié, non abrasif, ainsi qu'une brosse à poils doux. (Le rinçage du
bol à l'eau chaude immédiatement après utilisation facilitera le nettoyage).
NB : Ne pas nettoyer les agitateurs en aluminium dans un lave-vaisselle.