Filter
Top Products
102
ajánlott sebességtáblázat
adapter/tartozék funkció sebesség- maximális kapacitás
fokozat
késpenge Tortakészítés 1 - 2 1,2 kg összsúly
L
iszt eldolgozása zsírral 2 300 g liszt súly
Tészta hozzávalóinak összegyúrása vízzel 1 - 2
Aprítás és pürésítés 2 400 g sovány darált hús
ö
sszsúly
Sűrű levesek (600 ml folyadék 600 g száraz 1,2 liter
alapanyaghoz). A zöldségeket 300 ml vízzel
a
prítsa finomra, majd adja hozzá a maradék indítás 1-gyel,
vizet, és keverje el. majd 2-re növel
Hígabb leves keverékek / tej 600 ml
dagasztó eszköz Élesztovel készült tészták 2 340 g uncia liszt súly
k
ettős fém habverő Tojásfehérje 24
Tejszín 1 - 2 250 ml
tárcsák – szeletelés/reszelés Kemény élelmiszerek (pl. sárgarépa, kemény 2-
sajtok)
Lágyabb élelmiszerek (pl. uborka, paradicsom) 1-
reszelo lemez Parmezán sajt, burgonya burgonyás gombóchoz. 2-
citromfacsaró (ha tartozék) Citrusfélék 1-
mixer Feldolgozás 2 1,2 liter
üveg daráló (ha tartozék) Fűszernövények 2 10g
Dió, kávébab 2 50g
Nyers marhahús szelet – 2,5 cm élű
kockákra vágva 2 (5 s) 50g
tartozékok használata
Az egyes tartozékokra vonatkozóan lásd az ajánlott
sebességek táblázatát.
ቴ vágókés
Az összes tartozék közül a vágókés használható a legtöbb
feladathoz. A feldolgozott anyag állaga a feldolgozási idő
hosszától függ.
A durvább szerkezetű anyagok feldolgozásához használja
a rövid üzem funkciót.
A vágókés használható torta és tészta készítéséhez, nyers
és főtt hús, zöldség és dió aprításához, pástétomokhoz,
mártásokhoz és levesek pürésítéséhez, valamint kekszből
és kenyérből morzsa készítéséhez.
tanácsok
●
A feldolgozás előtt a húst, kenyeret és zöldséget vágja fel
kb. 2 cm élű kockákra.
●
A kekszet törje darabokra, és a gép működése közben
helyezze be az adagolócsövön keresztül.
●
Tészta készítésekor a zsiradékot egyenesen a
hűtőszekrényből vegye ki, és vágja 2 cm élű kockákra.
●
Ügyeljen arra, nehogy túl sokáig végezze a feldolgozást.
ት dagasztó
Kelt tészták készítéséhez használható.
●
A száraz hozzávalókat helyezze az edénybe, a folyadékot
pedig a gép működése közben töltse be az adagolócsövön
keresztül. A tészta rugalmas golyóvá válásáig folytassa a
keverést, ez kb. 60 másodpercet igényel.
●
Az átgyúrást kézzel végezze, de ne a keverőedényben,
mert a robotgép károsodhat.
ቶ kettős fém habverő
A habverőt csak híg keverékekhez használja (pl.
tojásfehérje, tejszín, sűrített tej, valamint tojás és cukor
összehabarásához zsiradék nélküli tésztaalapokhoz), mert
a sűrűbb keverékek (pl. zsiradék és liszt) tönkreteszik.
a habverő használata
1 Szerelje fel az edényt a meghajtóegységre, és helyezze
be a levehető hajtótengelyt.
2 Tolja be jól a két habverőt hajtófejbe.
3 Óvatosan a hajtótengely fölé elfordítva illessze a helyére a
habverőt.
4 Helyezze be a hozzávalókat.
5 Helyezze fel a fedelet – a tengely végének a fedél
középpontjába kell illeszkednie.
6 Kapcsolja be.
fontos
●
A habverő nem használható egylépcsős
tésztakeveréshez vagy zsiradék és cukor
összedolgozásához, mivel ezek a keverékek
tönkretehetik. A tésztakeveréshez mindig a vágókést
használja.
tanácsok
●
A legjobb eredmény elérése érdekében a tojás legyen
szobahőmérsékletű.
●
Ügyeljen arra, hogy az edény és a habverő tiszta és
zsírmentes legyen.
●
Egy fémkanállal gondosan keverje be a lisztet és cukrot a
zsiradék nélküli tésztaalapokba és tojáshabokba.