Filter
Top Products
125
tabuľka odporúčaných rýchlostí
nástroj/doplnok funkcia rýchlosť maximálna kapacita
nožové listy Príprava koláčov 1 – 2 1,2 kg - celková hmotnosť
Vtieranie tuku do múky 2 300 g - hmotnosť múky
P
ridanie vody na skombinovanie 1 – 2
cestových ingrediencií
Sekanie a príprava kaše 2 400 g - celková hmotnosť
čistého mäsa
M
iešanie hustých polievok (600 ml tekutiny do 1.2 litra
6
00 g suchých ingrediencií). Spracovávajte
zeleninu s 300 ml vody, kým zelenina nebude najprv 1 a potom
najemno posekaná a pridajte zvyšok vody, zvýšiť na 2
k
torý nech sa do zmesi dobre zapracuje.
R
edšie polievky a mlieko 600 ml
n
ástroj na prípravu cesta Kvasené zmesi 2 340 g - hmotnosť múky
k
ovový šľahač s dvojitými Vaječné bielka 24
metličkami a prevodovkou Krém 1 – 2 250 ml
kotúče – krájanie/strúhanie Tuhé druhy potravín, ako je mrkva, tvrdé syry 2–
Mäkké druhy potravín, ako sú uhorky, paradajky 1–
škrabací kotúč Syr parmezán, zemiaky na prípravu nemeckých 2–
zemiakových knedlí
lis na citrusové plody (ak Citrusové plody 1–
je dodaný)
mixér Každý spôsob spracovania 2 1.2 litra
sklenený mlynček (ak Bylinky 2 10g
je dodaný) Orechy, kávové zrná 2 50g
Nevarené mäso, hovädzie mäso – narežte na
kocky približnej veľkosti 2,5 cm 2 (5 s) 50g
používanie doplnkov
Pri používaní všetkých doplnkov si pozrite tabuľku
odporúčaných rýchlostí.
ቴ nožové listy
Nožové listy sú najvšestrannejším doplnkom. Dĺžka
spracovávania určuje dosiahnutú štruktúru zložiek. Na
dosiahnutie hrubšej štruktúry používajte pulzný chod.
Nožové listy používajte na prípravu cesta na koláče a
sladké pečivo, na sekanie surového a vareného mäsa,
zeleniny a orechov, na mixovanie nátierok, dipov a
polievok a na drvenie chleba a sladkého pečiva na
omrvinky.
rady
●
Potraviny, ako sú mäso, chlieb a zelenina, najprv narežte
na kocky približnej veľkosti 2 cm.
●
Sladké pečivo treba najskôr nalámať na kúsky a potom za
chodu zariadenia vkladať do plniacej trubice.
●
Pri príprave cesta používajte tuk priamo z chladničky,
pričom ho narežte na kocky približnej veľkosti 2 cm.
●
Dávajte si pozor na to, aby ste spracovanie potravín
neprehnali.
ት nástroj na prípravu cesta
Používajte na miešanie kvaseného cesta.
●
Do nádoby vložte suché zložky a za chodu zariadenia do
nej cez plniacu trubicu pridajte tekutinu. Zariadenie
nechajte v chode, kým sa nevytvorí hladká elastická guľa z
cesta, čo trvá približne 60 sekúnd.
●
Opakované premiesenie cesta robte už len rukami.
Opakované premiesenie cesta zariadením sa už
neodporúča, lebo by mohlo znížiť stabilitu zariadenia.
ቶ kovový šľahač s dvojitými
metličkami a prevodovkou
Používajte len na prípravu ľahkých zmesí, ako sú
napríklad krémy, sneh z vaječných bielkov, kondenzované
mlieko a na šľahanie vajec s cukrom pri príprave ľahkého
cesta bez tuku. Hustejšie zmesi z múky a tuku by ho mohli
poškodiť.
používanie šľahača
1 Na pohonnú jednotku založte nádobu a pridajte odpojiteľný
pohonný hriadeľ.
2 Každú metličku založte riadne do pohonnej hlavy.
3 Založte šľahač jeho opatrným otáčaním, až kým
nezapadne na pohonný hriadeľ.
4 Do nádoby vložte zložky.
5 Založte veko tak, aby koniec hriadeľa bol v jeho strede.
6 Zapnite zariadenie.