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Utilisation d'eau pour les fonctions avec
injection de vapeur
Niveau d'eau
Lors de l'utilisation des fonctions d'injection de vapeur, les
témoins lumineux du niveau d'eau s'affichent, indiquant le niveau
d'eau dans le réservoir.
REMARQUE : La cuisinière doit être réglée à l'une des fonctions
d'injection de vapeur pour pouvoir remplir le système d'eau.
On recommande l'utilisation d'eau distillée. Le réservoir d'eau
peut contenir 8 tasses (2 000 mL) d'eau. Pour plus de
renseignements, voir la section “Cuisson assistée par injection
de vapeur”.
Si vous partez en vacances ou n'utilisez pas la cuisinière pendant
une période prolongée, il est nécessaire de vider l'eau du
réservoir. Voir la section “Vidange du réservoir d'eau”.
Détartrage
Avec le temps, des dépôts de calcaire ou de tartre peuvent
s'accumuler sur le générateur de vapeur. Le témoin lumineux de
détartrage s'allume lorsqu'un détartrage est nécessaire.
Procéder au détartrage du générateur de vapeur en suivant les
instructions fournies à la section “Détartrage” dans “Nettoyage
de la cuisinière”.
Minuterie du four
La minuterie du four peut être réglée en heures et minutes et
procède à un compte à rebours de la durée réglée.
■ La minuterie du four n'éteint pas le four, sauf au cours du
programme d'autonettoyage.
■ La minuterie du four n'est pas une minuterie indépendante,
elle peut seulement être utilisée avec des fonctions de
cuisson.
À la fin de la durée réglée, “0:00” apparaît sur l'afficheur et un
signal sonore se fait entendre 4 fois. Quatre signaux sonores se
font entendre toutes les minutes et le compte à rebours par
incréments de 1 minute s'affiche pour indiquer combien de
temps s'est écoulé depuis la fin de la durée réglée. Le compte à
rebours restera affiché jusqu'à la réinitialisation ou l'arrêt du four.
UTILISATION DU FOUR
Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est
utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.
IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux
émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut
entraîner la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les
oiseaux dans une autre pièce fermée et bien aérée.
REMARQUE : Pour les installations avec 208V, on recommande
d'augmenter les températures de cuisson de 15°F (8°C) afin de
tenir compte du voltage réduit.
Positionnement des grilles et des ustensiles de
cuisson
IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini en
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson
directement sur la porte ou le fond du four.
GRILLES
REMARQUES :
■ Placer les grilles avant d'allumer le four.
■ Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson
se trouvent dessus.
■ S'assurer que les grilles sont d'aplomb.
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu'à la butée d'arrêt, soulever
le rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de
l'illustration et du tableau suivants comme guide.
Cuisson traditionnelle
Cuisson par convection
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
ALIMENT POSITION DE LA
GRILLE
Tartes congelées, gros rôtis, dindes,
gâteaux des anges
1 ou 2
Gâteaux Bundt, la plupart des pains
éclairs, pains à la levure, mets en
sauce et viandes
2
Biscuits, muffins, gâteaux et tartes
non congelées
2 ou 3
FONCTION NOMBRE DE
GRILLES
UTILISÉES
POSITION(S)
DE LA
GRILLE
Cuisson au four ou
rôtissage par convection
1 1, 2 ou 3
Cuisson au four par
convection
22 et 4
Cuisson au four par
convection
3 1, 3 et 5
1
2
3
4
5