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2. Si le témoin lumineux de niveau d'eau est au niveau “Empty”
(vide), verser de l'eau jusqu'à ce que le niveau “Half” soit
indiqué.
3. Appuyer sur le bouton ENTER (entrée) pour sélectionner
HIGH STEAM (niveau de vapeur élevé) et régler la
température de cuisson à 250°F.
4. Appuyer sur le bouton ENTER. La durée de cuisson préréglée
apparaîtra sur l'afficheur. Régler la durée de cuisson à
“15:00” (minutes).
5. Appuyer sur le bouton ENTER pour valider la durée de
cuisson. L'afficheur indiquera “LoAd”.
6. Ouvrir et fermer la porte du four. Après environ 10 minutes, le
témoin “Descale” (détartrage) s'éteindra.
7. Si le témoin de détartrage ne s'éteint pas, cela signifie que la
procédure de détartrage n'a pas permis d'éliminer
complètement les dépôts sur le chauffe-eau et que la
procédure devrait être répétée.
8. Le témoin de détartrage peut être éteint manuellement en
tournant le bouton de sélection à RESET (réinitialisation) et
en appuyant sur le bouton CANCEL (annulation) pendant
5 secondes.
REMARQUE : Si la procédure de détartrage n'a pas été
effectuée complètement, le témoin de détartrage s'allumera la
prochaine fois qu'une fonction de cuisson avec injection de
vapeur sera utilisée.
Nettoyage général
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les
commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson
sont froids. Toujours suivre les instructions sur les étiquettes des
produits de nettoyage.
Du savon, de l'eau et un chiffon doux ou une éponge sont
recommandés à moins d'indication contraire.
SURFACES EXTERNES EN ÉMAIL VITRIFIÉ
Les renversements d'aliments contenant des produits acides,
tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que
l'appareil a refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini.
Méthode de nettoyage :
■ Nettoyant à vitre, nettoyant doux liquide ou tampon à récurer
non abrasif :
Nettoyer doucement autour de la plaque signalétique des
numéros de modèle et de série car le frottement pourrait en
effacer les chiffres.
ACIER INOXYDABLE
Pour éviter d'endommager les surfaces en acier inoxydable, ne
pas utiliser de tampons à récurer savonneux, de nettoyants
abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson, de tampons en
laine d'acier, de chiffons de lavage rudes ou des essuie-tout
abrasifs.
Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.
Méthode de nettoyage :
■ Nettoyant et poli pour acier inoxydable (non compris) :
Voir la section “Assistance ou service” pour placer une
commande.
■ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage :
Rincer à l'eau propre et sécher avec un chiffon doux sans
charpie.
GRILLES ET CHAPEAUX ÉMAILLÉS
Les renversements d'aliments contenant des produits acides,
tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que la
table de cuisson, les grilles et les chapeaux ont refroidi. Ces
renversements peuvent affecter le fini.
Pour éviter l'écaillement, ne pas entrechoquer les grilles et les
chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles que les
ustensiles en fonte.
Ne pas réinstaller les chapeaux sur les brûleurs quand ils sont
mouillés.
Ne pas les nettoyer au moyen du programme d'autonettoyage.
Ne pas les nettoyer dans le lave-vaisselle.
Méthode de nettoyage :
■ Tampon à récurer en plastique non abrasif et un nettoyant
légèrement abrasif :
Nettoyer dès que la table de cuisson, les grilles et les
chapeaux ont refroidi.
BRÛLEURS DE SURFACE
Modèles à brûleurs scellés
Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.
PLATEAU RAMASSE-GOUTTES (sous la porte du four)
Pour éviter d'endommager le plateau ramasse-gouttes, ne pas
utiliser de chiffons de lavage rudes ou certains essuie-tout en
papier.
Méthode de nettoyage :
Essuyer le plateau ramasse-gouttes avec un chiffon doux ou une
éponge.
COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON
Ne pas utiliser de laine d'acier, de produits de nettoyage abrasifs
ou de nettoyant pour four.
Ne pas immerger les boutons de commande.
Lors de la réinstallation des boutons, s'assurer que chaque
bouton est à la position OFF (arrêt).
Ne pas retirer les joints sous les boutons.
REMARQUE : Lors de la réinstallation des boutons après le
nettoyage des commandes des brûleurs de surface, vérifier que
les boutons sont réinstallés à l'emplacement correct.
Méthode de nettoyage :
■ Eau tiède savonneuse ou lave-vaisselle :
Tirer les boutons directement hors du tableau de commande
pour les enlever.
TABLEAU DE COMMANDE
Pour éviter d'endommager le tableau de commande, ne pas
utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons en laine d'acier, de
chiffons de lavage rudes ou d'essuie-tout abrasifs.
Méthode de nettoyage :
■ Savon et eau.
Laver, rincer et sécher avec un chiffon doux.
■ Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge :
Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une
éponge, et non pas directement sur le tableau.