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Cuisson au gril par convection
Le cuisson au gril par convection est en fait
un rôtissage par convection à température
élevée. Utiliser ce programme pour griller
de gros morceaux de viande. Les résultats
de cuisson sont comparables à ceux
obtenus par l’emploi de brochettes rotatives.
1. Placer la grille à la hauteur
voulue.
Consulter le tableau intitulé “Guide de
cuisson au gril” présenté plus loin dans
cette section pour connaître nos recom-
mandations à ce sujet.
2. Préchauffer le gril pendant cinq
minutes avant l’utilisation.
3. Appuyer sur “CONVECTION
BROIL (Cuisson au gril par
convection)”.
4. Régler la température de cuisson
(facultatif).
L’utilisateur doit exécuter cette étape s’il
désire régler une chaleur autre que
232° C [450° F], le maximum étant de
260° C [500° F].
REMARQUE : Consulter le livre de
recettes pour cuisson par convection afin
de connaître nos recommandations de
température.
5. Mettre le four en marche.
REMARQUES :
• Il est possible de modifier le degré
de cuisson lors du cuisson au gril. Il
suffit de répéter les étapes 3, 4 et 5.
• Le ventilateur se met en marche une
minute après le début du programme
afin de permettre à l’allumage de bien
s’amorcer.
• Le ventilateur peut fonctionner et
s’arrêter pendant le cuisson au gril par
convection.
APPUYER SUR AFFICHAGE
APPUYER SUR AFFICHAGE
4
0
0
APPUYER SUR AFFICHAGE
START
ON
NIGHT LIGHT
DEHYDRATE
COOK TEMP
ENTER
O
F
ON
NIGHT LIGHT
DEHYDRATE
COOK TEMP
ENTER
O
F
(Exemple illustrant
une température de
204° C [400° F])
NIGHT LIGHT
O
F
DEHYDRATE
COOK TEMP
ENTER
ON
(ou 235° C)
Utilisation et entretien du four
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