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Obst/Gemüse Vitamine/Mineralien
Entsaftungs-
geschwindig-
keit
Äpfel Vitamin C Hoch
Aprikosen Enthalten Kalium und reichliche Ballaststoffe Niedrig
Rote Rüben Enthalten viel Vitamin C, Kalium, Folsäure und Ballaststoffe Hoch
Heidelbeeren Vitamin C Niedrig
Rosenkohl Vitamine B, B6, C, E, Folsäure und Ballaststoffe Niedrig
Kohl Vitamine B6, C, Kalium, Folsäure und Ballaststoffe Hoch
Karotten Vitamine A, B6, C und Ballaststoffe Hoch
Stangensellerie Vitamin C und Kalium Hoch
Gurke Vitamin C Niedrig
Fenchel Vitamin C und Ballaststoffe Niedrig
Trauben Vitamine B6, C und Kalium Niedrig
Kiwi Vitamin C und Kalium Niedrig
Melonen Vitamine A, C, Folsäure und Ballaststoffe Niedrig
Nektarinen Vitamine B3, C, Kalium und Ballaststoffe Hoch
Pfirsiche Vitamine B3, C, Kalium und Ballaststoffe Hoch
Birnen Ballaststoffe Hoch
Ananas Vitamin C Hoch
Himbeeren Vitamin C, Eisen, Magnesium und Kalium Niedrig
Tomaten Vitamine A, C, E, Folsäure und Ballaststoffe Niedrig
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