Blodgett 1060 Series Oven User Manual


 
Installation
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Montage du Four
JOINT DE PLAQUE
1. Placer la partie longue de la lèvre du joint de-
vant l’angle de support du plateau. Placer la
partie courte de la lèvre qui a des encoches
entre l’angle du support de plaque et la
plaque.
2. Pousser vers le bas dand son emplacement.
Figure 12
PLAQUES DE CHEMINÉE
1. Insérer l’arrière de la plaque de cheminée
dans la glissière verticale située à l’arrière du
compartiment du cuisson.
2. Pousser la plaque vers l’extérieur en direction
de la paroi latèrale du four.
3. Soulever l’extrémité avant de la plaque de 1/2
pouce afin de permettre a ux deux pattes si-
tuées sur les plaque de s’aligner et de s’en-
gager dans les glissières situées sur la paroi
avant du four.
4. Laisser retomber la plaque dans son em-
placement.
Figure 13
MISE À NIVEAU DES FOURS
Les fours sont équipés de pieds ajustables suivant
le code NSF.
1. Mettre les fours à niveau latéralement et verti-
calement en plaçant le niveau sur la surface
de la section inférieure.
2. Faire les réglages suivant le besoin.
RÉGLAGES À FAIRE LORS DE
L’INSTALLATION INITIALE
Chaque four ainsi que ses composants ont été
soigneusement t estés et inspectés avant d’être
expédiés. Cependant, il est bien souvent nécess-
aire de faire des vérifications et des réglages sur
place au moment de l’installation initiale. Ceci est
un procédé normal. De tels réglages sont sous la
responsabilité du vendeur ou de l’installateur etne
sont pas imputables à des défauts de fabrication
ou de matériau. Par conséquent, ces réglages ne
sont pas couverts par la garantie de l’équipment
d’origine. Ces réglages comprennent, sans s’y
limiter:
D le calibrage du thermostat
D le réglage des portes
D réglage du brûleur
D la mise de niveau
D la vérification de la pression du gaz
D le serrage des boulons
On ne peut considérer une installation achevée
tant qu’un personnel qualifié n’a pas procédé à sa
vérification complète et fait les réglages nécessair-
es s’il en est besoin.