Filter
Top Products
24
BEDIENING:
DEKSELS:
In het geval van een oliebrand in het frituurtoestel kan de deksel op het frituurtoestel worden gedaan om de vlammen
te doven. U moet de deksel op een opgeruimde, gemakkelijk te bereiken plek bewaren.
DE FRITUURTANK VULLEN MET VET:
Wanneer vet gebruikt wordt, moet dit in vierkante blokjes van ongeveer 3 cm worden gesneden en los rond elk van
de verwarmingselementen worden gestopt. Zorg ervoor dat u de optionele drijfschakelaar niet belemmert. Indien een
drijfschakelaar geïnstalleerd is, bevindt deze zich achter op de bodem van de frituurtank want de schakelaar moet vrij
kunnen drijven. Controleer dat het oliepeil op het minimum niveau is wanneer het vet gesmolten is.
HET FRITUURTOESTEL OP BEDRIJFSTEMPERATUUR BRENGEN:
Met digitale thermostaat uitgerust: Druk op de AAN-/UIT-schakelaar op de Display. De digitale regelaar wordt
verlicht en brengt het vet op de gewenste temperatuur. U kunt nu met uw Pitco frituurtoestel frituren.
Met computer uitgerust: Druk de schakelaar naar de AAN-stand. Het computer-display gaat aan en brengt de
temperatuur automatisch op het gewenste niveau en geeft KLAAR aan. U kunt nu met uw Pitco frituurtoestel
frituren.
OPMERKING: Bij machines die uitgerust zijn met digitale besturing of computers die geprogrammeerd zijn met een
smeltcyclus, gaan de verwarmingselementen aan en uit om de olie langzaam op te warmen. Wanneer de
olietemperatuur een van te voren ingesteld niveau heeft bereikt, blijven de verwarmingselementen voortdurend aan
totdat de ingesteldetemperatuur is bereikt.
FILTREREN:
Er wordt aanbevolen dagelijks te filtreren om de olie in zo goed mogelijke staat te houden. Volg de onderstaande
instructies en raadpleeg de van toepassing zijnde afbeelding voor uw toestel.
1. Schakel het frituurtoestel uit zoals wordt beschreven in het
hoofdstuk HET FRITUURTOESTEL VOOR LANGERE
TIJD UITSCHAKELEN.
2. Voor ingebouwde filters (filters bevinden zich in een
afzonderlijke, maar aan het toestel bevestigde kast.
Afbeelding 1): Maak de snelkoppeling aan het einde van de
retourslang los en schuif de tank naar buiten. Trek de
voorste en achterste aandrukhendels uit de vergrendelde
stand en til het vasthoudframe eruit. Til het oude filterpapier
eruit en vervang dit met nieuw papier. Installeer het
vasthoudrek en zet de hendels terug in de vergrendelde
stand. Duw de bak terug op zijn plaats en bevestig de slang.
3. Voor UFM (Filters die onder het toestel zelf opgeborgen
worden. Afbeelding 2): Maak de snelkoppeling aan het eind
van de retourslang los en trek de filter-unit onder het
frituurtoestel vandaan. Trek de witte hendel op de opneeminrichting uit elkaar. Schroef de opneembuis uit de
filterzeef en til de klemzeef van de steunzeef en het papier af. Verwijder de steunzeef uit de papieren enveloppe en
zet deze in een nieuwe papieren enveloppe. Vouw het open uiteinde van het papier twee keer om en plaats de
klemzeef over het gevouwen eind van het papier. Schroef de opneeminrichting in de zeef en zet het geheel in de bak.
Duw de opneeminrichting in de fitting en duw de filter onder het frituurtoestel. Bevestig de retourslang.
4. Maak de GROENE aftapklep open om het frituurtoestel te filtreren. Laat de olie uit de frituurtank lopen. Doe
NOOIT meer dan ÉÉN aftapklep tegelijk open want de filter kan NIET meer dan de inhoud van één tank bevatten.
5. Doe de RODE retourklep open voor de tank die gefiltreerd wordt.
6. Doe de pomp AAN en gebruik de reinigingsborstel, kruimelschep en reinigingsstang zonodig om het afval uit de
frituurtank te verwijderen. Doe de pomp uit wanneer de frituurtank schoon is.
7. Doe de GROENE aftapklep en de RODE retourklep dicht.
8. Doe de olie terug in de frituurtank. Wanneer er luchtbellen in de tank zijn, doet u de pomp UIT.
9. Doe de RODE retourklep dicht.
10. Doe het frituurtoestel AAN zoals beschreven in het bedieningshoofdstuk.
NEDERLANDS
Afbeelding 1
Ingebouwde filter
Rode
retourkle
Groene aftapklep
Filterbak