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Programmablauf Grill
Um mit dem Grill optimale Ergebnisse zu erzielen,
benutzen Sie den mit dem Gerät mitgelieferten Rost.
Setzen Sie den Rost so ein, dass er mit den
Metalloberflächen des Garraums nicht in
Berührung kommt, sonst besteht die Gefahr des
Elektrobogens, was wiederum zu
Beschädigungen Ihres Geräts führen kann.
WICHTIGE HINWEISE:
1. Bei der ersten Benutzung des Grills ist eine
Rauch- und Geruchsentwicklung auf Grund der
während des Fertigungsprozesses verwendeten
Öle normal.
2. Nach den ersten Benutzungen des Grills ist es
normal, dass sich der perforierte Bereich, der die
Heizstäbe schützt, verformt und goldgelb anläuft.
Dies ist durch die hohen Betriebstemperaturen
des Grills bedingt.
3. Die Glastür erreicht während des Grillbetriebs
sehr hohe Temperaturen. Damit das Gerät
außerhalb der Reichweite von Kindern bleibt,
sollte das Gerät auf einer Mindesthöhe von 80
cm vom Boden installiert werden.
4. Während des Grillbetriebs erreichen die Wände
des Garraums und der Grillrost sehr hohe
Temperaturen. Es wird die Benutzung von
Küchenhandschuhen empfohlen.
5. Während einer längerdauernden Nutzung des
Grills ist es normal, dass sich die
Heizwiderstände auf Grund des
Sicherheitsthermostats für einen kurzen Zeitraum
abschalten.
6. Wichtig: Wenn die Speisen in Gefäßen gegrillt
oder überbacken werden, müssen diese für den
Grillbetrieb geeignet sein. Siehe Geschirrtabelle!
7. Beim Grillen können Fettspritzer an den
Heizkörper gelangen und verbrennen. Dies ist ein
natürlicher Vorgang und stellt keine Fehlfunktion
dar.
8. Nach jedem Garvorgang den Garraum und das
Zubehör reinigen, damit sich der Schmutz erst
gar nicht festsetzen kann.
Tabellen und Tipps – Grillen ohne Mikrowelle
Gericht Menge (g) Grillzeit (min.) Tipps/Hinweise
Fisch
Goldmakrelen
Sardinen/Rötlinge
800-
6-8 Stck.
18-24
15-20
Leicht mit Butter bestreichen oder ölen.
Nach Hälfte der Grillzeit wenden und mit
Gewürz bestreichen.
Fleisch
Bratwurst 6-8 Stck. 22-26
Nach Hälfte der Grillzeit anstechen und
wenden.
Hacksteak tiefgefroren 3 Stck. 18-20
Rumpsteak (ca. 3 cm dick) 400 25-30 Nach Hälfte der Grillzeit ölen und wenden.
Sonstiges
Toast 4 Stck. 1½-3 Bräunung beobachten.
Belegte Toast überbacken 2 Stck. 5-10 Bräunung beobachten.
Grill 2 Minuten vorheizen. Wenn nicht anders
angegeben, wird auf dem Grillrost gearbeitet. Die
Grillzeiten stellen nur Richtwerte dar und sind von
der Zusammensetzung und Menge des Gargutes
sowie der gewünschten Beschaffenheit abhängig.
Fisch und Fleisch bekommt einen besonders guten
Geschmack, wenn man sie vor dem Grillen mit einer
Marinade aus Pflanzenöl, Gewürzen und Kräutern
einpinselt und einige Stunden durchziehen lässt.
Salz sollte erst nach dem Grillen verwendet werden.
Würstchen platzen nicht, wenn sie vorher mit einer
Gabel eingestochen wurden.
Nach der halben Grillzeit das Grillgut kontrollieren,
gegebenenfalls wenden oder mit Öl bepinseln
Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und
Fischstücke. Flache Fleischstücke müssen Sie nur
einmal wenden, größere, runde Stücke mehrmals.
Fische legen Sie am besten immer Kopf an
Schwanz auf den Grillrost
.