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1. Mettez d’abord les liquides et les aliments mous dans le récipient, les solides
et la glace en dernier. Bien que ce ne soit pas nécessaire pour le mélange,
vous pouvez couper les aliments en morceaux plus petits pour une mesure
plus précise des ingrédients. Il est recommandé d’utiliser des fruits
décongelés ou partiellement décongelés. LA VITESSE élevée (ou le bouton le
plus élevé sur les modèles à commandes électroniques) est recommandée
pour les mélanges consistants.
2. Placez le récipient sur le socle moteur en l’alignant sur la plaquette de
centrage à la base.
(Le moteur doit être complètement arrêté avant
de positionner le récipient.) Les récipients ne doivent pas être utilisés
pour des produits durs ou solides.Évitez de faire l’appareil quand le récipient
est vide.
3. Toujours faire fonctionner le Vita-Mix avec le couvercle complet bien en
place (à moins que l’outil/pilon accélérateur soit inséré par le couvercle ou
pour des applications régulières PBS, quand le pare-éclaboussures est en
place). En mélangeant des ingrédients chauds, le couvercle doit être bien
verrouillé. En mélangeant des liq ui des chauds, NE PAS u ti liser un
couvercle d’ une seule pièce ou no n verrouillable.
4. Sélectionnez les paramètres de la minuterie désirés, ou le programme de
mélange préréglé. Pour les appareils avec vitesse variable ou commandes
HIGH/LOW, sélectionnez la vitesse souhaitée. La plupart des aliments sont
mélangés à vitesse élevée (HIGH). Démarrez les aliments consistants ou
lourds à vitesse basse ou variable et passez ensuite à vitesse élevée (HIGH)
une fois le mélange commencé. Les mélanges chauds et les récipients
remplis au maximum doivent être commencés à vitesse basse ou variable
(LOW ou VARIABLE), et ensuite à vitesse élevée (HIGH).
4a. Si le mélange ne circule plus, vous avez probablement emprisonné une
bulle d’air. Insérez l’outil/pilon accélérateur (vendu séparément pour
certains modèles) par le couvercle tout en mélangeant, ou arrêtez le
moteur, retirez le récipient de la base et remuez ou grattez les parois
du récipient vers le centre à l’aide d’une spatule en caoutchouc pour
éloigner les bulles d’air des lames. Replacez le couvercle et continuez
à mélanger.
4b. En raison de la vitesse de l’appareil, les durées de mélange sont
grandement réduites par rapport à celles des appareils des autres
fabricants. Jusqu’à ce que vous vous soyez familiarisé avec la vitesse,
surveillez soigneusement le mélange afin d’éviter de trop mélanger.
5. Après avoir arrêté le mélangeur, attendez jusqu’à arrêt complet de la
lame avant de retirer le c ouvercle et/ou le récipient du socle
moteur.
6. Retirez le récipient, versez, décorez et servez la boisson.
7. Mettez l’appareil hors tension et/ou débranchez l’appareil la nuit ou
chaque fois qu’il est laissé sans surveillance.
Conseils d’entretien :
•
NE jamai
s frapper le récipient contre une surface pour relâcher les
ingrédients. Retirer le récipient de la base et utiliser une spatule de
caoutchouc pour enlever les mélanges consistants du fond du récipient.
•
NE jamais
secouer ou faire rebondir un récipient lorsque l’appareil
fonctionne.
•
NE jamais
retirer le récipient avant que l’appareil ne soit complètement
arrêté.
•
NE jamais
démarrer le moteur avant que le récipient ne soit en place.
Instructions supplémentaires
pour le bac à glace du
Portion Blending System (PBS)
(système de mélange de portions)
1.
NEPAS
dépasser le rebord du bac à glace en le remplissant.
2. Assurez-vous que le couvercle du bac à glace est bien en place avant de faire
fonctionner l’appareil.
3.
NE PAS
placee d’objets sur le récipient ou le toucher lorsque l’appareil est en
marche. Ceci affectera le contrôle des portions de glace.
4. L’utilisation de glace provenant d’une machine à glace fonctionne mieux dans
le PBS. La forme et la taille des glaçons peuvent affecter le fonction de
l’appareil. Plus la grace est froide, sèche et dure, et meilleurs seront les
résultats.
NE PAS
utiliser de glace en blocs ou de gros morceaux de glaçons
non séparés. Éviter d’utiliser de la glace ensachée qui a été conservée dans un
congélateur à de basses températures. Utiliser ce type de glace peut causer
un blocage par congélation du rabot. Lorsque de la glace ensachée doit être
utilisée, elle doit être conservée dans une glacière au moins une heure avant
utilisation.
AVERTISSEMENT :
Si vous détectez un changement dans le son de l’appareil, ou si un ovjet dur ou
étranger entre en contact avec les lames,
NE PAS
servir la boisson/nourriture.
Examinez les lames à la recherche de pièces lâches, éraflées ou manquantes. Si
des pièces sont lâches, manquantes ou éraflées, remplacer par une nouvelle
lame. (voir le guide détaillé d’utilisation et d’entretien en ligne pour plus de
renseignements.)
REMARQUES IMPORTANTES !
Pour les modèles avec commandes électro niques :
Sur tous les
appareils, le protecteur thermique intégré fait le suivi de la température du
moteur et avertira l’utilisateur et arrêtera éventuellement le moteur si celui-ci
surchauffe. Lorsqu’il y a surchauffe, l’affichage avisera l’utilisateur de retirer le
récipient et de faire fonctionner l’appareil jusqu’à refroidissement. Cela prend
environ deux minutes. Lorsque le protecteur thermique éteint le moteur, revoyez
vos méthodes d’utilisation et vos instructions. Vos recettes peuvent être trop
consistantes ou contenir trop d’ingrédients. Pensez à ajouter du liquide ou à
essayer un autre programme.
Pour les modèles avec sélecteurs ou commutateurs de
programmation préétablie :
Le protecteur thermique peut éteindre le
moteur pour le protéger de la surchauffe. Pour redémarrer, attendez que le
moteur refroidisse en le mettant hors tension (jusqu’à 45 minutes). Le
refroidissement peut être accéléré en plaçant le socle moteur dans un endroit
frais. Débranchez d’abord. Pour accélérer le processus, dirigez de l’air au bas du
socle à l’aide d’un aspirateur ou d’un ventilateur. Lorsque le protecteur
thermique éteint le moteur, revoyez vos méthodes d’utilisation et vos
instructions. Vos recettes peut être trop consistantes (ajoutez du liquide), être
mélangées trop longtemps à vitesse trop basse (essayez un autre programme de
mélange préétabli) ou contenir trop d’ingrédients. Si le moteur semble
surchauffer mais que le protecteur thermique n’a pas éteint l’appareil, arrêtez
l’appareil et retirez le récipient de la base.
Pour les mélangeurs à minuterie Barboss et les distributeurs automatiques de
boissons.
Réglez la minuterie à 20 secondes. Allumez l’appareil et laissez en
marche pendant 20 secondes. Répétez 3 fois cette étape pour un total de 1
minute. Attention de ne jamais toucher les pièces amovibles pendant
l’utilisation.
Pour les distributeurs automatiques de boissons à deux vitesses ou
vitesse variable, les mélangeurs Vita-Pro and Vita-Prep :
Réglez le
cadran à HIGH (#10). Allumez l’appareil et laissez en marche pendant 1 minute.
Attention de ne jamais toucher les pièces amovibles pendant l’utilisation.
Communiquez avec le soutien technique Vita-Mix
®
ou votre distributeur local
Vita-Mix pour une aide supplémentaire, le cas échéant.
INSTRUCTIONS GÉNÉRALES