Filter
Top Products
– 7 –
TRAITEMENT DE L'EAU
Il est important de fournir au four combiné avec de l'eau traitée pour réduire la formation de tartre. La formation de
tartre peut réduire la production de vapeur, entraîner une défaillance prématurée des composants, et raccourcir
la durée de vie de l'équipement. L'approvisionnement en eau, dans la majorité des cas, contient des minéraux de
dépôt de tartre, tels que le calcium et le magnésium. Lorsque la vapeur est générée, les minéraux sont déposés
dans la cavité du four.
Cela peut causer plusieurs problèmes :
1. Réduction de l'effi cacité du transfert de chaleur.
2. Défaillance prématurée de l'élément de chauffage.
3. Les dépôts à l'intérieur de la cavité peuvent conduire à une détérioration de la cavité et du verre.
Ces problèmes sont communs au four à vapeur de tout fabricant indépendamment de la conception, mais ils peuvent
tous être réduits au minimum en fournissant au four combiné avec de l'eau traitée et/ou en effectuant le détartrage
et l'entretien du fi ltre régulièrement.
Les propriétés de l'eau souhaitées peuvent mieux être réalisées en utilisant un système de traitement de l'eau bien
entretenu. Les crépines ou les fi ltres n'enlèvent pas les minéraux de l'eau.
Les fours à vapeur qui fonctionnent sur une longue période sans bénéfi cier d'un système de traitement de l'eau sont
sujets à une lourde accumulation de tartre. Ces systèmes doivent être nettoyés avant de les utiliser.
RACCORDEMENT DE PLOMBERIE
AVERTISSEMENT
!
Le raccordement de plomberie doit se conformer aux codes de plomberie, de santé et
de sécurité.
REMARQUE : Un raccordement incorrect des tuyaux d'eau entraînera une défaillance du matériel qui n'est pas
couvert par la garantie.
CONNEXIONS DE RACCORDEMENT POUR L'ALIMENTATION EN EAU
Il y a deux connexions de raccordement pour l'alimentation en eau sur le four combiné. La connexion prévue pour
l'eau traitée sert à la création de vapeur et à la pulvérisation de l'eau d'un boyau. L'eau non traitée est utilisée
uniquement pour tempérer l'eau de vidange. Les deux connexions doivent être alimentées en eau. Si seule l'eau
traitée est disponible, faites que les deux connexions soient alimentées en eau traitée. N'alimentez pas l'eau non
traitée à la connexion prévue pour l'eau traité car cela annulera la garantie.
Raccordez le tuyau d'alimentation en eau froide traitée, min de 3/8 po DI au boyau d'arrosage de 3/4 po d'entrée
à l'arrière du four combiné. Raccordez le tuyau d'alimentation en eau froide non traitée au boyau d'arrosage de
3/4 po, également à l'arrière du four combiné pour tempérer l'eau de vidange. L'eau qui entre la cavité du four doit
être traitée. L'eau pour tempérer peut ne pas être traitée.
Un système de fi ltre à eau est requis pour le tuyau d'alimentation en eau acheminant vers l'entrée pour l'eau traitée
de votre four combiné. Suivez les recommandations d'utilisation et les instructions d'installation fournies avec le fi ltre
à eau. Si un fi ltre à eau n'est pas installé, la garantie du four combiné sera limitée.
REMARQUE : Un raccordement incorrect des tuyaux d'eau entraînera une défaillance du matériel qui n'est pas
couvert par la garantie.